Ano ang mas malusog - kefir o fermented baked milk

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang fermented baked milk at kefir ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang pagsasama sa mga ito sa pang-araw-araw na diyeta ay maaaring mapabuti ang bituka microflora, pati na rin pagalingin ang katawan. Nag-aalok ang mga tindahan ng maraming pagpipilian ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya't madalas may tanong ang mga mamimili: ano ang mas malusog para sa pang-araw-araw na paggamit - kefir o fermented baked milk?

Kefir o fermented baked milk - kung ano ang pipiliin

Ang mga produktong fermented milk na ito ay naglalaman ng maraming kaltsyum at protina, habang ang huli ay nasa pinakamainam na ratio na may posporus, na nagbibigay ng mas mahusay na pagsipsip ng kaltsyum ng katawan. Gayundin sa kefir at fermented baked milk ay ang mga bitamina B, E, D, A, magnesiyo, posporus, mahahalagang mga amino acid.

Ang fermented baked milk at kefir ay ginawa gamit ang isang proseso ng pagbuburo na nagtataguyod ng hitsura ng bakterya. Tinatago nila ang mga antibiotics na maaaring sugpuin ang mga pathogens na mapanganib sa mga tao, tulad ng typhoid at tuberculosis. Alamin natin kung ano ang mas malusog para sa mga kalalakihan, kababaihan, matatanda - kefir o fermented baked milk.

Para sa kalusugan ng kalalakihan

Ang katawan ng lalaki ay nangangailangan ng maraming beses ng mas maraming bitamina at nutrisyon kaysa sa babae. Ito ay dahil sa pagkakaiba-iba ng pisyolohikal. Ang pang-araw-araw na paggamit ng kefir ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng lalaki. Una sa lahat, pinapababa nito ang antas ng glucose sa dugo, na pumipigil sa pag-unlad ng diabetes.

Ang mataas na nilalaman ng calcium sa kefir ay nag-aambag sa pagbuo ng mass ng kalamnan. Gayunpaman, ang produkto ay hindi palaging kapaki-pakinabang lamang. Sa ilang mga sakit ng gastrointestinal tract, ang paggamit ng kefir ay kontraindikado. Ito ang pancreatitis, gastritis, ulser sa tiyan.

Tulad ng kefir, ang fermented baked milk ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan. Ang fermented milk inumin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na kemikal na compound, bakterya at mga enzyme na normalize ang bituka microflora at maiwasan ang mga gastrointestinal disease. Dahil sa mga bitamina ng pangkat A, E, B, ang fermented baked milk ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo.

Sa pang-araw-araw na paggamit ng fermented baked milk sa nasa edad na at mas matandang lalaki, ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso ay makabuluhang nabawasan. Ngunit ano ang mas kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan - fermented baked milk o kefir, hindi masasabi ng sigurado. Kapwa kapaki-pakinabang para sa katawan ang pareho ng mga produktong ito, kaya dapat mong piliin ang isa na gusto mo.

Kapag pumipili ng fermented baked milk at kefir sa isang tindahan, dapat mong palaging suriin ang petsa ng paggawa, dahil maaari mo lamang magamit ang mga produktong sour-milk na sariwa. Kahit na sa isang araw ay overdue, maaari silang maging sanhi ng pagbuburo sa tiyan at utot, o kahit na humantong sa pagkalason.

Para sa kalusugan ng kababaihan

Ang Kefir at fermented baked milk ay fermented na mga produkto ng gatas, na nangangahulugang ang parehong inumin ay inihanda gamit ang pagbuburo. Gayunpaman, ang kefir ay gawa sa ordinaryong gatas, at ang fermented baked milk ay gawa sa lutong gatas. Para sa babaeng katawan, ang parehong mga produkto ay hindi kapani-paniwalang mahalaga.

Naglalaman ang Kefir ng isang malaking halaga ng kaltsyum. Ang elementong kemikal na ito ay isang materyal na gusali para sa babaeng katawan. Nakikilahok ito sa pagpapalakas at pagpapanatili ng mga buto at ngipin, nagpapabuti ng kondisyon ng mga kuko at buhok.

Ang fermented baked milk ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na bakterya. Normalisa nila ang bituka microflora at pinipigilan ang paglitaw ng mga mapanganib na bakterya tulad ng Helicobacter Pylori. Ito ay isang nakakapinsalang microbe na sanhi ng paglitaw ng mga mapanganib na sakit ng gastrointestinal tract, kabilang ang oncology. Samakatuwid, kailangang isama ng mga kababaihan ang fermented baked milk o kefir sa kanilang pang-araw-araw na diyeta.

Mahalaga rin para sa mga buntis at lactating na ina na ubusin ang kefir at fermented baked milk araw-araw. Sinabi ng mga eksperto na para sa wastong pag-unlad ng sanggol, kailangan niya ng maraming calcium at bitamina ng mga pangkat A, E, B. Ang mga fermented milk product ay may isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan ng bata at ina.

Nakakatuwa! Paano panatilihing sariwa ang keso sa ref sa loob ng mahabang panahon

Para sa mga matatanda

Sa edad, mayroong pagbaba at paglabag sa kalidad ng tisyu ng buto dahil sa leaching ng calcium. Ito ay humahantong sa pag-unlad ng osteoporosis. Nagiging marupok ang mga buto at tumataas ang peligro ng pinsala at pagkabali. Ang sakit ay napaka-karaniwan sa mga matatanda.

Ang isa sa pinakamabisang paraan upang mapabuti ang kalusugan ng buto at buto at mabagal ang pag-unlad ng osteoporosis ay sa pamamagitan ng pang-araw-araw na paggamit ng calcium. Ang mga pagkain tulad ng fermented baked milk at kefir ay nagpapabuti sa density ng buto at maiwasan ang pag-unlad ng sakit.

Para sa mga taong may lactose intolerance o utot, mas mahusay na palitan ang kefir ng fermented baked milk. Ang produktong ito ay may isang malambing na epekto sa gastrointestinal tract at hindi maging sanhi ng mga proseso ng pagbuburo.

Ano ang pipiliin para sa pagbawas ng timbang

Kung ang layunin ay mawalan ng timbang, mas mabuti na bigyan ang kagustuhan sa kefir, dahil ang fermented baked milk ay nakakatulong upang maitago ang apdo, na makakatulong upang madagdagan ang metabolismo. Ang produkto ay hinihigop sa isang maikling panahon, at ang tao ay muling nakaramdam ng gutom.

Si Kefir, sa kabilang banda, ay may mas kaunting taba at calories, ngunit hindi nagdudulot ng matagal na gutom. Sa halip na kumain, pinayuhan ng mga eksperto ang pag-inom ng isang baso ng produktong ito tatlong oras bago ang oras ng pagtulog. At pagkatapos ng isang buwan ng pang-araw-araw na paggamit, maaari mong makita ang mga unang resulta.

Kung hindi mo gusto ang lasa ng kefir o nais na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, maaari kang gumawa ng isang masarap, napaka-malusog na inumin mula sa produktong ito. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• litro ng kefir;
• isang bungkos ng dill at perehil;
• asin

Kinakailangan upang makinis na tagain ang mga gulay at idagdag sa kefir, asinin ito. Handa na ang isang masarap na pampayat na inumin.

Kinalabasan

Imposibleng sabihin nang sigurado kung alin ang mas kapaki-pakinabang - kefir o fermented baked milk. Ang parehong mga inuming ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang bawat isa sa kanila ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay. Ang epekto sa katawan ng mga produktong ito ay halos pareho.

Samakatuwid, hindi mo dapat ihambing ang kefir at fermented baked milk, ngunit piliin ang inumin na mas gusto mo. Ang pangunahing bagay ay siya ay nasa diyeta nang madalas hangga't maaari, sapagkat ito ang tanging paraan upang makita ang resulta kung nais mong mawalan ng timbang.