Herring sa ilalim ng isang fur coat: isang klasikong recipe

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  mga salad

• Oras ng pagluluto:

  1 oras

Mga sangkap

• Herring
• patatas
• karot
• beet
• mga itlog
• sibuyas
• mayonesa

Ngayon, bihira ang isang kapistahan ay kumpleto nang walang herring sa ilalim ng isang fur coat. Ang resipe para sa ulam na ito ay may kasamang mga klasikong produkto, ngunit kahit isang simpleng paglilipat sa pagkakasunud-sunod ng mga layer ay bahagyang binabago ang lasa nito. Kung gumawa kami ng herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo kahit na may nakapikit na mata, makatuwiran upang subukan, upang baguhin ang isang bagay sa paghahanda nito.

Klasikong resipe

Para sa mga batang maybahay o sa mga hindi gumawa ng salad na ito gamit ang kanilang sariling mga kamay, isang sunud-sunod na resipe na may larawan.

Mga sangkap:

• 1 gaanong inasnan na herring;
• 1 PIRASO. mga sibuyas;
• 2-3 pcs. katamtamang sukat na patatas;
• 1-2 pcs. karot;
• 3 itlog ng manok;
• 1 beet;
• mayonesa sa panlasa (dessert ay hindi angkop).

Paraan ng pagluluto:

Naghuhugas at kumukulo kami ng beet, karot, patatas at itlog

• Nililinis namin ang bangkay mula sa mga loob at ulo.
• Pinaghihiwalay namin ang tagaytay mula sa fillet, inaalis ang balat mula sa isda at inilabas ang lahat ng maliliit na buto.

• Gupitin ang herring sa maliit na piraso.
• Alisin ang husk mula sa sibuyas at tadtarin ito.

• Peeled, pinakuluang gulay at itlog, kuskusin sa isang hiwalay na mangkok sa isang magaspang na kudkuran.
• Kumuha kami ng isang plato at takpan ang ilalim ng herring.
• Takpan ito ng mga sibuyas at gaanong iwiwisik ng suka o lemon juice.

Ang susunod na layer, patatas, pinahiran namin ito ng mayonesa

• Asin at paminta ang bawat gulay, ngunit opsyonal ito.
• Pagkatapos ay takpan ito ng mga karot at takpan ito ng mga itlog.

Sa wakas, ilatag ang mga beet at magbabad nang mabuti sa mayonesa

Palamutihan ng gadgad na pula ng itlog at halaman. Inilalagay namin ang pinggan sa ref

Payo! Mas mahusay na magbalat ng pinakuluang patatas na mainit, ngunit ang mga beet at karot ay mas madaling magbalat kapag pinalamig.

Recipe na may pagdaragdag ng mga adobo na sibuyas

Ginagawa namin ang herring sa ilalim ng isang fur coat gamit ang isang culinary ring. Ang isang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay may isang pulos masining na hitsura. Inaayos namin ang mga produkto ayon sa klasikong resipe para sa pagkakasunud-sunod ng mga layer, bawat isa ay tumatapak nang kaunti.

Mga sangkap:

• 300 g herring fillet;
• 3 mga PC patatas;
• 1 malaking karot;
• 3 mga PC mga itlog ng manok;
• 2 pcs. beets;
• 1 malaking sibuyas;
• makapal na mayonesa, tikman;
• 1 tsp Sahara;
• lemon juice.

Paraan ng pagluluto:

1. Nahuhugas kami nang maayos ng mga tuber, ugat ng gulay at itlog.
2. Pinakulo namin ang mga ito sa iba't ibang mga kawali, karot at patatas na maaaring magkasama.
3. I-chop ang peeled na sibuyas sa mga cube, ilipat sa isang plato.
4. Magdagdag ng asukal at lemon juice dito, ihalo at iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto. Kung tumayo ito nang medyo mas mahaba, mas masarap lamang ito.
5. Gupitin ang herring sa maliit na piraso.
6. Nililinis namin ang pinakuluang gulay at itlog, inilalagay ito sa isang magaspang na kudkuran. Inilagay namin ang lahat sa isang hiwalay na pinggan.
7. Kumuha kami ng isang culinary ring, inilalagay ito sa isang plato at tinatapakan ito ng patatas.
8. Ilagay ang herring sa tuktok kasama ang pag-atsara, ang ilalim na layer ng gulay ay masisipsip ito at magiging napaka makatas.
9. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang layer ng mga karot, at maraming mga itlog.
10. Sa wakas, idagdag ang mga beet at ikalat ang mayonesa sa pinggan.
11. Palamutihan ng mga sprig ng herbs, gadgad na itlog at ihatid.

Tulad ng nakikita mo, kung minsan ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay maaaring mabago, at mapapabuti lamang nito ang lasa.

Apple at keso na resipe

Ang nasabing isang herring sa ilalim ng isang fur coat ay maaaring gawin sa anyo ng isang cake tulad ng sa larawan, o sa baso.

Mga sangkap:

• 350 g herring fillet;
• 3 tubers ng patatas;
• 2 karot;
• 2 beet;
• 1 PIRASO. mga sibuyas;
• 150 g ng matapang na keso;
• 1 mansanas, mas mabuti na maasim;
• 2 itlog ng manok;
• mayonesa sa panlasa;
• mga gulay para sa dekorasyon.

Paraan ng pagluluto:

• Itinakda namin ang mga hinugasan na gulay, maliban sa mga sibuyas, upang pakuluan.
• Magluto ng mga itlog at beet sa magkakahiwalay na mga kawali.
• Kung mayroong balat o buto sa herring fillet, alisin ang mga ito, gupitin ang laman sa mga cube.

• Pinong tinadtad ang peeled na sibuyas.
• Pinakuluang, pinalamig na gulay at itlog, malinis, kuskusin sa isang magaspang kudkuran sa magkakahiwalay na lalagyan.

Sa iba't ibang mga plato, gilingin ang mansanas at keso sa parehong paraan (1 kutsara. L. Itabi para sa dekorasyon)

• Sinasaklaw namin ang ilalim ng mga pinggan ng patatas, inilalagay ang herring sa itaas nito.
• Ang sibuyas ay papunta sa herring, tulad ng inaasahan. Para sa panlasa, magdagdag ng isang mansanas at iwisik ang lemon juice.

• Ngayon ay pinahiran namin ng mayonesa, at tinatakpan ito ng mga karot.
• Itaas ang keso at itlog.

• Asin at paminta ang bawat layer ng gulay kung nais.
• Takpan ang layer ng beetroot, takpan ito ng mayonesa at iwisik ang keso.

Pinalamutian namin ang mga bulaklak mula sa gulay, gumagawa kami ng mga dahon mula sa mga sariwang halaman

Payo! Kapag itinakda namin ang mga itlog upang pakuluan, siguraduhing magdagdag ng asin. Kung sumabog ang shell, pipigilan ng brine na dumaloy ito sa tubig.

Paano gumawa ng isang herring sa ilalim ng isang mala-cake na balahibo amerikana:

1. Kumuha kami ng isang bilog o hugis-parihaba na hugis, opsyonal ito. Sinasaklaw namin ito ng cling film, at inilalagay ang mga sangkap doon sa reverse order.
2. Nagsisimula kami sa herring, atbp.
3. Pagkatapos takpan ang naghanda na ulam ng isang plato, baligtarin ito. Alisin ang form at pelikula mula sa "cake".

Nananatili lamang ito upang kumalat sa mayonesa at palamutihan, hanggang sa sapat na ang imahinasyon, at ang larawan ay mag-uudyok ng ideya.

Recipe na may inihurnong gulay

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho, ang mga produkto lamang ang luto nang magkakaiba, nababad ang ulam na may espesyal na panlasa.

Mga sangkap:

• 1 herring;
• 2 beet;
• 1 karot;
• 3 tubers ng patatas;
• 1 sibuyas;
• 150 g ng keso;
• mayonesa sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga beet, karot at patatas.
2. Pagkatapos matuyo ng kaunti, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven hanggang malambot.
3. Kapag ang mga gulay ay lumamig, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa magkakahiwalay na mga plato.
4. Nililinis namin ang isda mula sa ulo at mga loob, pinaghihiwalay ang tagaytay at mga buto mula sa fillet nito at pinutol sa mga piraso.
5. I-chop ang peeled na sibuyas sa mga cube.
6. Ipasa ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
7. Maglagay ng patatas sa isang plato, herring sa itaas, pagkatapos mga sibuyas at ibuhos ng kaunting suka o lemon juice.
8. Takpan ng karot at sa wakas beets.
9. Puno ng mayonesa at palamutihan.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ng mga sangkap ay halos pareho, sa isang salita, mga klasikong recipe. Binabago namin nang kaunti ang pagkakasunud-sunod ng mga layer, maaari kang magdagdag ng mga kabute o mag-eksperimento sa iba pang mga produkto. Hindi mo masasaklaw ang lahat na kawili-wili sa ilang mga recipe.