Amber apple jam na may mga hiwa ayon sa masarap na mga recipe para sa taglamig

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang amber apple jam na may mga wedges ay isa sa pinaka masarap at mabango na panghimagas na tradisyonal na inihanda para sa taglamig. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring sorpresa ng ganap sa lahat. Samakatuwid, dapat itong maging handa sa lahat ng paraan.

Tradisyonal na jam ng amber

Ang nasabing napakasarap na pagkain ay hindi handa nang mabilis. Ngunit ang resulta ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at matamis na panghimagas na imposibleng labanan.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 700 g

Hakbang ng hakbang na hakbang:

Hugasan nang lubusan ang mga mansanas, alisin ang core. Gupitin ang mga prutas sa mga hiwa

Kumuha ng isang malalim na di-stick na kasirola at ibuhos ang asukal dito. Magdagdag ng mansanas at umalis sa loob ng 12 oras. Sa oras na ito, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw

• Matapos ang oras ay lumipas, ilagay ang mansanas na blangko sa katamtamang init. Sa proseso ng pagluluto, ihalo nang lubusan ang mga sangkap upang makakuha ng pare-parehong pare-pareho.
• Lutuin ang dessert ng mansanas sa loob ng 10 minuto. Dalhin ang pakikitungo sa isang pigsa at lutuin para sa isa pang 15 minuto.

Palamigin ang workpiece, pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan nang isa pa

Ipinamamahagi namin ang amber jam sa mga isterilisadong garapon at hinihigpit ang takip

Bago ihalo ang tapos na jam, dapat itong cooled. Sa parehong oras, huwag mag-alala kung ang amber delicacy ay naging likido. Habang lumalamig ito, lalapot ang siksikan.

Nakakatuwa! Dandelion Jam Recipe

Malinaw na siksikan na may mga wedges ng mansanas

Ang isang transparent na delicacy ay inihanda sa maraming mga yugto. Samakatuwid, para sa pagluluto, kailangan mong mag-stock hindi lamang sa makatas na mansanas, kundi pati na rin sa oras.

Mga sangkap:

• lemon - 1 pc.;
• mansanas - 2 kg;
• tubig - 3 tbsp.;
• asukal - 1.5 kg.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

1. Gupitin ang lemon sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang mga hiwa ng citrus sa isang malalim na kasirola.
2. Magdagdag ng asukal at tubig. Inilagay namin ang kasirola na may mga sangkap sa mababang init. Inihahanda namin ang syrup hanggang sa lumapot ang asukal.
3. Naghihintay kami ng 1 minuto, pagkatapos ay pinapatay namin ang init. Ang syrup ay dapat na madilim at makinis.
4. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa, pagkatapos alisin ang core at buto.
5. Ilipat ang mga hiwa ng mansanas sa isang kasirola na may isang hindi stick na ilalim. Magdagdag ng syrup at itakda ang pang-aapi. Bibigyan nito ang mga mansanas ng higit na katas at ang syrup ay mas mabubusog ng prutas.
6. Iniwan namin ang workpiece ng 8 oras.
7. Inilalagay namin ang kawali sa hinaharap na jam sa katamtamang init at pakuluan. Inaalis lamang namin ang workpiece mula sa kalan kapag lumitaw ang mga bula.
8. Iwanan ang jam sa loob ng 2 oras upang ganap na malamig. Paghaluin nang lubusan ang pagpapagamot, pag-alog ng mga pinggan mula sa gilid hanggang sa gilid.
9. Ilagay ang dessert ng mansanas sa kalan at pakuluan. Inaalis namin ang mga pinggan mula sa init, pinalamig ang mga nilalaman.
10. Inuulit namin ang pamamaraan nang isa pang beses.
11. Inilatag namin ang delicacy ng mansanas sa mga sterile garapon. Mahigpit na higpitan ang mga blangko sa mga takip.

Amber Cinnamon Jam

Ito ay isang masarap na amber jam na may mga hiwa ng mansanas at pampalasa. Ito ay naging napaka-pampagana at mabango.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• ground cinnamon - 1, 2 tsp

Hakbang ng hakbang na hakbang:

• Nililinis namin ang mga mansanas mula sa mga tangkay, buto at pagkahati. Iniwan namin ang alisan ng balat, dahil naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento.
• Gupitin ang prutas sa maliliit na wedges. Ang ilang mga piraso ay maaaring madilim. Walang mali doon at hindi makakaapekto sa lasa ng jam sa anumang paraan.

• Ibuhos ang asukal sa isang malalim na kasirola. Ikinalat namin ang mga hiwa ng mansanas at ihalo ang mga sangkap.
• Iniwan namin ang workpiece magdamag. Ang mga mansanas ay tatas at mababad ang asukal.

• Inilalagay namin ang hinaharap na jam sa isang mabagal na apoy. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap sa proseso ng pagluluto. Pagluluto ng amber delicacy sa loob ng 20 minuto.
• Magdagdag ng kanela ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto. Gagawin nitong mas masarap at mas mabango ang apple dessert.

Ipinamamahagi namin ang paggamot sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip. Ganap na palamig ang mga workpiece, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar

Upang maiwasan ang pagdidilim ng mga mansanas, maaari silang ibuhos ng malamig na tubig at sitriko acid. Lahat ay nasa paghuhusga ng babaing punong-abala. Kung walang oras, maaari mong agad na idagdag ang mga hiniwang wedges sa kawali.

Amber jam "Pyatiminutka"

Sa katunayan, ito ang maginoo na pangalan ng resipe. Ang proseso ng paghahanda ng mga mansanas ay nangangailangan ng maraming oras, at tumatagal lamang ng 5 minuto upang magluto ng isang napakasarap na pagkain.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• tubig - 200 ML;
• sitriko acid - 1 g;
• asukal - 1 kg;
• vanillin - 1 g

Hakbang ng hakbang na hakbang:

• Hugasan nang lubusan ang mga mansanas at patuyuin ito ng mga twalya ng papel. Inaalis namin ang tangkay, core at buto.
• Gupitin ang prutas sa maliliit na hiwa, pagkatapos ay ilipat sa isang malalim na kasirola. Magdagdag ng asukal at iwanan ang workpiece ng 5 oras. Sa oras na ito, ang mga mansanas ay magbibigay ng katas.

• Ibuhos ang tubig at ilagay ang kawali sa mababang init.
• Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap sa proseso ng pagluluto. Dalhin ang nilalaman ng kasirola sa isang pigsa.

Magdagdag ng citric acid at vanillin, ihalo

Lutuin ang delicacy ng amber sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin ito mula sa kalan. Palamigin ang jam, ipamahagi sa mga garapon at isara sa mga takip

Balot namin ang mga blangko, cool at ilagay ito sa isang madilim, malamig na lugar

Inirerekomenda ng mga may karanasan sa mga maybahay na magsimulang gumawa ng jam sa gabi. Maaari mong iwanan ang mga apple wedge sa asukal sa magdamag at ipagpatuloy ang pagluluto sa umaga.

Ang pinaka masarap na amber jam na may luya

Ito ay isang mahusay na sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng apple jam para sa taglamig, na may mga benepisyo sa kalusugan. Nagbibigay ang luya ng delicacy ng amber ng isang maanghang na lasa na magpapaloko sa mga gourmets.

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• ugat ng luya - 2 cm;
• asukal - 2 kg;
• lemon juice - 3 kutsara. l.;
• lemon zest - 1 kutsara. l.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

Hugasan nang lubusan ang mga mansanas. Inaalis namin ang balat, core, tangkay at buto. Gupitin ang mga mansanas sa pantay na sukat ng mga hiwa

Inililipat namin ang mga hiwa sa isang malalim na kasirola. Magdagdag ng asukal at ihalo nang lubusan ang mga sangkap

• Iniwan namin ang workpiece magdamag. Sa oras na ito, ang asukal ay ganap na matunaw at magbabad sa apple juice.
• Inilalagay namin ang lalagyan sa katamtamang init at pakuluan. Bawasan ang init pagkalipas ng 5 minuto.
• Kuskusin ang ugat ng luya sa isang masarap na kudkuran. Patayin ang apoy at idagdag ang sangkap sa kawali.

• Pukawin ang mga nilalaman at umalis ng maraming oras hanggang sa ganap na malamig. Tinatakpan namin ang lalagyan ng takip upang ang dust ay hindi makapasok at ang jam ay hindi makarating sa panahon.
• Nagpapatuloy kami sa ikalawang yugto ng pagluluto. Upang magawa ito, buksan ang katamtamang init at lutuin ang panghimagas na mansanas sa loob ng 10 minuto. Siguraduhing manuod upang hindi ito masunog.
• Magdagdag ng lemon juice at zest. Pinapanatili namin ang amber jam sa apoy para sa isa pang 5 minuto.
• Ibinahagi namin ang masa sa mga isterilisadong garapon.

Bago ibalot ang mga tinatrato, ang mga garapon ay dapat na tuyo at bahagyang nainit. Upang gawin ito, sapat na upang ilagay ang mga ito sa oven.

Amber jam na may mga nogales

Ang jam na ito ay may kakaibang lasa. Para lamang sa kanyang kapakanan, maaari mong subukang lutuin ang apple dessert na ito.

Mga sangkap:

• mansanas - 500 g;
• pinakuluang tubig - 50 ML;
• konyak - 1 kutsara. l.;
• asukal - 200 g;
• mga nogales - 100 g;
• lemon - 1 pc.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

1. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa. Inilipat namin ang mga piraso sa isang mabagal na kusinilya at tinatakpan sila ng asukal.
2. Kuskusin ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran. Idagdag ito sa mga mansanas kasama ang lemon juice at tubig.
3. I-on ang mode na "Fry". Aabutin ng 15 minuto upang maisagawa ang jam. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, tiyaking pukawin ang napakasarap na pagkain, mag-ingat na hindi makapinsala sa mga hiwa ng prutas.
4. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na mga nogales at brandy.
5. Sinimulan namin ang mode na "Baking". Aabutin ng halos 10 minuto upang maluto. Ang pagkakapare-pareho ng panghimagas na mansanas ay dapat na makinis.
6. Ipinamamahagi namin ang natapos na siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga patlang ng mga takip.

Upang makakuha ang jam ng isang mas mabuting lasa, inirerekumenda na i-prito ang mga mani.

Apple jam na may mga dalandan

Ang jam na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay mananatili sa lasa at aroma nito sa mahabang panahon. Ang Apple dessert ay magiging isang mahusay na gamutin para sa tsaa o mga lutong bahay na cake.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• orange - 1 pc.;
• asukal - 1 kg;
• lemon - 1 pc.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

1. Hugasan nang lubusan ang prutas sa cool na tubig. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa.
2. Peel ang orange at lemon, pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Inililipat namin ang mga prutas ng sitrus sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asukal, ihanda ang mga sangkap sa isang paliguan sa tubig.
3. Kumuha ng isang malalim na kasirola at ilagay dito ang mga hiwa ng mansanas. Magdagdag ng masa ng citrus na may asukal at ihalo nang lubusan ang mga sangkap.
4. Inilalagay namin ang kawali sa katamtamang init. Lutuin ang gamutin sa loob ng 30 minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, pukawin pana-panahon upang hindi masunog ang mga nilalaman.
5. Ipinamamahagi namin ang siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga ito gamit ang mga takip. Palamigin ang mga workpiece sa temperatura ng kuwarto. Susunod, inililipat namin ang lalagyan na may amber delicacy sa isang madilim at malamig na lugar.

Huwag gumawa ng maraming jam. Para sa isang panghimagas na amber, sapat na ito upang magamit ang 1 kg ng mga mansanas. Kung hindi man, sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga prutas ay durog sa mashed patatas.

Upang makagawa ng masarap na apple jam para sa taglamig, maaari mong gamitin ang alinman sa mga sunud-sunod na mga recipe sa itaas. Ang resulta ay isang hindi kapani-paniwalang matamis, nakakatubig at mabangong dessert na ganap na magugustuhan ng lahat. Kakailanganin mo ring mag-stock up sa oras, dahil ang jam ay hindi handa nang mabilis.