Simpleng menu para sa Bagong Taon 2022: ang pinaka masarap na mga recipe ng badyet

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang talahanayan ng Bagong Taon ay laging nangangailangan ng hindi lamang mga gastos sa pananalapi, kundi pati na rin oras. Nag-aalok kami ng isang simpleng menu at mga recipe na may mga larawan ng pinggan na magpapahintulot sa iyo na magtakda ng isang masarap at iba-ibang talahanayan para sa Bagong Taon 2022 nang walang labis na gastos.

Mga simpleng meryenda para sa mesa ng Bagong Taon

Ang mga meryenda ay dapat na nasa maligaya na mesa, sapagkat kasama nito, kahit na ang pinakasimpleng menu ay agad na magkakaiba-iba at kawili-wili. Nag-aalok kami ng napaka-simple, ngunit sa parehong oras masarap na mga recipe na may mga larawan ng meryenda para sa Bagong Taon 2022 mula sa mga magagamit na produkto.

Naproseso na keso:

• 2 itlog;
• 50 g ng keso;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 100 g ng mga karot sa Korea;
• 1 kutsara l. mayonesa;
• 4 na kutsara l. linga;
• 8 hiwa ng keso.

Mula sa ham:

• 2 itlog;
• 50 g ng mga karot sa Korea;
• 90 g naproseso na keso;
• ¼ h. L. asin;
• ¼ h. L. paminta;
• 2 kutsara l. mayonesa;
• 200 g ham;
• berdeng sibuyas;
• Cherry na kamatis.

Paghahanda:

Para sa unang meryenda, nagpapadala kami ng diced hard cheese, peeled bawang ng sibuyas, pinakuluang itlog sa mangkok ng blender

Magdagdag ng mga karot na istilong Koreano at gilingin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na pare-pareho

Ngayon ilagay ang mayonesa sa nagresultang masa, ihalo na rin

Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa isang slice ng naprosesong keso, balutin ito sa isang tubo

Pagprito ng mga linga ng linga sa isang tuyong kawali hanggang sa gaanong ginintuang, pagkatapos ay igulong nang mabuti ang bawat tubo sa mga binhi - handa na ang pampagana

• Para sa susunod na meryenda, kakailanganin mo rin ang pinakuluang itlog, na kailangang gadgad.
• Gupitin ang mga karot sa Korea sa mas maliit na mga piraso.

Ang naprosesong keso ay dinadaan sa isang kudkuran. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo itong i-freeze nang kaunti, pagkatapos ay hindi ito mananatili sa mga cell

Ipinapadala namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta at mayonesa sa kanila, ihalo na rin ang lahat

Ilagay ang pagpuno sa manipis na mga hiwa ng ham, at pagkatapos, tulad ng unang pampagana, igulong ito

Itali ang bawat tubo na may berdeng balahibo ng sibuyas at palamutihan ng mga kalahating cherry

Hindi kinakailangan na bumili ng mga karot sa Korean, mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay magiging isa pang simple ngunit masarap na meryenda.

Nakakatuwa! Maligayang Bagong Taon 2022 para sa mga kaibigan

Snack roll sa maligaya na mesa

Ang rolyong ito ay simpleng nilikha para sa talahanayan ng Bagong Taon: ito ay naging maliwanag at napaka-pampagana. Hindi lamang ito isang masarap na pagpipilian sa meryenda, ngunit isang badyet din.

Mga sangkap:

• 4 na itlog;
• 1 kutsara l. kulay-gatas;
• 1 karot;
• Asin at paminta para lumasa;
• 200 g ng curd cheese;
• 1 sibuyas ng bawang;
• isang bungkos ng sariwang dill.

Paghahanda:

Sa isang mangkok, basagin ang lahat ng mga itlog nang sabay-sabay, maglagay ng isang kutsarang sour cream na may slide sa kanila, magdagdag ng asin at paminta, pukawin ng isang whisk hanggang makinis

Grind ang mga karot sa isang magaspang o daluyan na kudkuran, ibuhos ito sa isang mangkok na may halo na itlog-sour cream, ihalo

Gumagawa kami ng isang hugis-parihaba na hulma na may mga gilid mula sa pergamino, grasa sa ilalim ng langis, ibuhos ang nakahandang timpla dito, i-level ito at ilagay ito sa oven sa loob ng 10-15 minuto (temperatura 180 ° C)

Sa oras na ito, ihahanda namin ang pagpuno. Ibuhos ang makinis na tinadtad na dill sa isang mangkok ng curd cheese at magdagdag ng gadgad na bawang (kung hindi mo gusto ang lasa ng isang maanghang na gulay, huwag gamitin ito). Paghaluin nang lubusan ang lahat

Inilabas namin ang cake, pinaghiwalay ito sa pergamino, binabaligtad ito, grasa ito sa pagpuno ng curd at igulong ito sa isang rolyo

Balot namin ang roll ng pergamino at ilagay ito sa isang cool na lugar sa loob ng 1 oras, gupitin sa mga bahagi bago ihain

Maaari ka ring gumawa ng isang roll ng keso na may pagpuno ng curd: lagyan ng rehas ang keso, ibuhos ito sa isang bag at ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Sa sandaling matunaw ang keso, igulong ito sa isang layer, grasa ito ng pagpuno at igulong ito sa isang rolyo.

Nakakatuwa! Ano ang panonoorin sa TV sa Bisperas ng Bagong Taon?

Masarap at simpleng salad para sa Bagong Taon 2022

Mahirap isipin kahit na ang pinakasimpleng menu ng holiday na walang mga salad, ngunit hindi kinakailangan na magluto ng Olivier. Pagkatapos ng lahat, ngayon may iba't ibang mga recipe na may mga larawan, halimbawa, isang salad na may ham, pipino at mga karot ng Korea. Napakasimple, ngunit napakasagana at masarap. Ito ang perpektong ulam para sa isang maligaya talahanayan para sa Bagong Taon 2022.

Mga sangkap:

• 200 g ng keso;
• 300 g ham;
• 2 pipino;
• 2 itlog;
• 200 g ng mga karot sa Korea;
• 2 tsp dijon mustasa;
• mayonesa;
• mga linga para sa paghahatid.

Hakbang-hakbang na resipe na may larawan:

• Ang unang hakbang ay upang ihanda ang lahat ng mga sangkap. Kinokolekta namin ang salad sa isang malaking pinggan gamit ang isang split ring, na maaaring gawin mula sa ordinaryong foil.
• Pinahid namin ang anumang (tikman) na keso sa isang kudkuran. Gupitin ang hamon at pipino sa manipis na mga piraso, na maaaring mai-peel mula sa alisan ng balat kung ito ay masyadong matigas.

Gumiling din ng mga pinakuluang itlog sa isang kudkuran

Para sa pagbibihis, kumuha ng mayonesa (mas mabuti na lutong bahay), Dijon mustasa at ihalo sa bawat isa

Ibuhos ang keso sa hulma, ngunit kalahati lamang, i-level ito at maglagay ng isang mata mula sa handa na pagbibihis sa itaas

• Ang susunod na layer ay ham (gumamit din ng kalahati) plus sauce.
• Ngayon ay inuulit namin ang mga layer ng keso at ham, bawat gaanong grasa na may maanghang na pagbibihis.
• Pagkatapos ay ipinapadala namin ang lahat ng mga pipino sa amag, at agad na naglagay ng pinakuluang itlog sa layer ng gulay, grasa ang layer na ito na may sarsa.

Ang huling layer ay ginawa mula sa mga karot sa Korea. Inilalagay namin ang salad sa isang cool na lugar upang maipasok ito at ibabad, iwisik ito ng mga linga bago ihain

Ang ham ay maaaring mapalitan ng manok. Gagawin ng dibdib, o mas mahusay ang mga hita - kasama nila ang salad ay magiging mas makatas at malambot.

Nakakatuwa! Saan ipagdiwang ang Bagong Taon?

Corrida salad para sa Bagong Taon 2022

Hindi mahirap gawin ang isang simple ngunit iba-ibang menu para sa Bagong Taon 2022 kung mayroon kang mga recipe na may mga larawan ng masarap at simpleng mga salad. Halimbawa, ang "Corrida" na salad na ginawa mula sa mga crab stick ay masarap, maliwanag at napaka-pampagana.

Mga sangkap:

• 2 kamatis;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 250 g crab sticks;
• 1 lata ng mais
• mayonesa.

Paghahanda:

Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, ilagay ito sa isang colander upang ang labis na katas ay maalis mula sa kanila. Ginagawa namin ang unang layer ng mga kamatis, iwiwisik ito ng makinis na tinadtad na bawang sa itaas, maglapat ng isang net ng mayonesa

Ang susunod na layer ay magiging mga crab stick, pinutol din namin ang mga ito sa maliliit na cube. At takpan ang layer na ito ng mayonesa

Budburan ang isang layer ng pagkaing-dagat na may matamis na mais, tampan ng kaunti at grasa ng sarsa

Kuskusin ang keso sa isang medium grater sa tuktok ng mais, antas at ilapat ang mayonesa

Budburan ang salad ng mga crackers, alisin ang singsing, at handa na ang maligaya na ulam. Maaaring mabili ang mga Crouton, ngunit mas mabuti kung ang mga ito ay lutong bahay

Kung pinapayagan ang badyet, mas mahusay na gumamit ng karne ng alimango para sa pagluluto, kasama nito ang salad ay magiging masarap. Tulad ng alam mo, ang mga crab stick ay tinadtad lamang na puting karne ng isda.

Ang salad ng Bagong Taon na "Pomegranate"

Ang salad ng granada ay isa pang resipe para sa menu ng Bagong Taon, na inihanda nang simple, mabilis at mula sa mga magagamit na sangkap. Ngunit sa parehong oras, ang salad ay naging masarap, maligaya, tiyak na kukuha ito ng nararapat na lugar sa mesa ng Bagong Taon.

Mga sangkap:

• 3 itlog;
• 100 g ng keso;
• 1 karot;
• 1 mansanas;
• 1 granada;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• mayonesa;
• mga mani

Paghahanda:

Para sa salad, kakailanganin mo ng mga itlog: pakuluan muna namin ang mga ito at kuskusin ito sa isang daluyan o magaspang na kudkuran. Ikinakalat namin ang unang layer ng mga ito, na kung saan ay nilagyan namin ng mayonesa, para lamang sa isang pagsisimula idinagdag namin ang bawang na dumaan sa isang press sa sarsa para sa piquancy

Hindi namin pinagsisisihan ang keso, tiyak na hindi ito magiging marami sa salad na ito. Grind ang produkto sa isang kudkuran sa mga itlog, antas at grasa na may sarsa

Pagkatapos ay kuskusin ang mga hilaw na karot sa isang mahusay na kudkuran, ilagay ito sa tuktok ng keso, ibuhos na may mayonesa

Budburan ang layer ng karot ng mga tinadtad na mani, na pinatuyo namin sa isang tuyong kawali o sa microwave. Huwag kalimutan ang tungkol sa mayonesa

Kakailanganin mo rin ang isang maliit na mansanas para sa salad: alisan ng balat ang prutas ng mga binhi, gupitin ito sa maliliit na cube, ilatag ito sa tuktok ng mga mani at ilapat ang isang maliit na mayonesa

Budburan ang salad ng may peeled na mga binhi ng granada at hayaang magbabad ito ng maraming oras sa isang cool na lugar

Kung nais mong gawing mas kasiya-siya ang salad, maaari kang magdagdag ng isang layer ng manok - pinakuluang, lutong, o pinausukan.

Recipe ng Chops para sa Bagong Taon 2022

Sa mesa ng Bagong Taon, bilang karagdagan sa malamig na meryenda, kailangan mong maghatid ng maiinit na pinggan. Kung hindi mo alam kung aling mga recipe ang pipiliin upang ang mga pinggan ay simple, badyet, ngunit masarap, magluto lamang ng chops para sa Bagong 2022. Ito ay madali, masarap, kasiya-siya, at mura.

Mga sangkap:

• 1, 3 kg fillet ng manok;
• 200 g champignons;
• 250 g malambot na keso;
• 80 ML na sarsa ng kamatis;
• 1 tsp Italyano herbs;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

• Putulin ang labis na taba mula sa fillet ng manok, banlawan ng mabuti, tuyo at gupitin sa dalawang hati.
• Banayad na palambutin ang bawat piraso ng isang martilyo sa kusina, at pagkatapos ay iwisik ang asin at paminta sa lupa sa magkabilang panig.

Ngayon ay pinainit namin ang kawali ng langis at iprito ang mga fillet sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi, ilipat ang karne sa isang napkin upang alisin ang labis na taba

Tumaga ang mga champignon na may manipis na mga plato, ipadala ito sa isang tuyong kawali, i-on ang mataas na init at iprito ang mga kabute sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi

Gupitin ang malambot na keso sa mga hiwa

• Ibuhos ang mga damo sa sarsa ng kamatis, paghalo ng mabuti.
• Inilalagay namin ang fillet sa isang hulma, na ang ilalim nito ay may langis na mantikilya, mas mabuti ang mantikilya.

Sa tuktok ng bawat piraso ng karne inilalagay namin ang sarsa, inilagay ang keso, at mga kabute dito

Inilalagay namin ang mga chops sa oven para sa literal na 5-7 minuto sa 200 ° C. Ihain ang ulam na mainit, pagdidilig ng tinadtad na dill sa itaas para sa kagandahan

Ang karne ng manok ay maaaring mapalitan ng pabo, at ang sarsa ng kamatis ay maaaring mapalitan ng regular na i-paste, kakailanganin lamang itong bahagyang lasaw ng tubig.

Napakarilag na mainit na ulam ng manok para sa Bagong Taon

Ang karne ng manok ay abot-kayang, ngunit masarap at maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Kaya, para sa isang maligaya na mesa, maaari mo lamang lutong buo ang manok o gupitin ito at maghanda ng isang napakarilag na ulam mula rito.

Mga sangkap:

• 600 g fillet ng manok;
• 1 sibuyas;
• 150 g ng keso;
• 3 itlog;
• 4 na kutsara l. kulay-gatas (15-20%);
• 3-4 na kamatis;
• ½ tsp pinausukang paprika;
• 1 tsp asin;
• ½ tsp paminta

Paghahanda:

Tumaga ng isang malaking sibuyas sa maliliit na cube. Kuskusin ang keso na natutunaw nang maayos sa isang masarap na kudkuran

Hatiin ang mga itlog sa gadgad na keso, ilagay ang kulay-gatas, magdagdag ng 0.5 tsp. asin at ihalo ang lahat sa isang homogenous na masa

Gupitin ang karne ng manok sa maliit na cubes, ilagay ito sa isang mangkok na may mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang asin at paminta at pinausukang paprika, na magbibigay sa ulam ng isang espesyal na aroma

Ilipat ang karne na may mga sibuyas sa isang greased form, i-level ito, at punan ito ng pagbuhos sa itaas

Gupitin ang mga kamatis sa 0.5 cm makapal na mga hiwa at maingat na ilatag ang mga ito sa tuktok ng pagpuno. Ipinapadala namin ang ulam sa oven sa loob ng 50 minuto sa 180 ° C

Sa resipe na ito, maaari mo ring gamitin ang anumang karne, magdagdag ng mga kabute, patatas, eggplants, gumawa ng pagpuno ng cream at mga mabangong halaman.

Tangerine ice cream

Mahirap isipin ang isang mesa ng Bagong Taon nang walang dessert, ngunit hindi mo kailangang bumili ng isang bagay o gumugol ng oras sa pagluluto ng cake. Nag-aalok kami upang maghanda ng masarap na tangerine ice cream, na ikalulugod sa parehong mga matatanda at bata.

Mga sangkap:

• 500 ML ng tangerine juice (na may sapal);
• 300 g mga nakapirming strawberry;
• Ime kalamansi;
• 100 g asukal;
• 50 ML ng tubig;
• 10 g cornstarch.

Paghahanda:

Magsimula tayo sa syrup: punan ang asukal sa tubig at ilagay ang lalagyan sa katamtamang init

• Dissolve ang cornstarch sa isang maliit na tubig at idagdag ito sa syrup kapag ang asukal ay ganap na natunaw.
• Dalhin ang syrup sa isang pigsa at pakuluan ng 4-5 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at, na may patuloy na pagpapakilos, cool sa temperatura ng kuwarto.
• Nagpadala kami ng mga nakapirming strawberry sa isang blender, ibuhos ang sariwang kinatas na tangerine juice na may sapal sa mga berry, talunin hanggang makinis.

Idagdag ang katas ng kalahating apog at syrup, ihalo muli nang mabuti ang lahat

Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang lalagyan at ipadala ito sa freezer upang tumigas ng 2-3 oras, ngunit tuwing 20-30 minuto ang mga nilalaman ng lalagyan ay kailangang ihalo nang mabuti upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal ng yelo

Bago ihatid, ilipat namin ang lalagyan sa istante ng ref upang ang ice cream ay matunaw nang kaunti

Para sa pagluluto, mas mahusay na gumamit ng mais na almirol, na kung saan ang ice cream ay naging mas homogenous at malambot.

Kinalabasan

Ang ganitong isang simple ngunit iba't ibang menu ay maaaring iguhit para sa Bagong Taon 2022. Ang lahat ng ipinanukalang mga recipe na may mga larawan ay makatipid ng oras at badyet ng pamilya. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pinggan, lutuin si Olivier, isipin lamang ang tungkol sa paghahatid nito: halimbawa, ayusin ang isang salad sa anyo ng isang Tigre - isang bagong santo ng patron.