4 sa pinakamadali at pinaka masarap na mga recipe ng tsokolate

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ngayon ay World Chocolate Day. Ang pinakamahusay na paraan upang ipagdiwang ito ay ang kumain ng isang bagay na tsokolate. Narito ang 4 na mga recipe na gusto ng lahat, at bilang karagdagan ay napakadaling maghanda.

Dessert "Kasiyahan"

Mga sangkap:

mapait (o itim) na tsokolate - 200 g (2 bar), mantikilya - 150 g, itlog - 3 mga PC., granulated sugar - 150-180 g, pulbos ng kakaw - 50-75 g, madilim na mga pasas - 100 g (kung ninanais, maaari kang mapalitan ng mga prun o pana-panahong berry), konyak - 50 g, vanilla extract - 2-3 patak.

Paghahanda

Banlawan ang mga pasas, ilipat sa isang tasa at ibuhos ang konyak, mag-iwan ng 10 minuto. Pira-piraso ang tsokolate at tunawin ito ng mantikilya sa isang paliguan sa tubig (maaari mong gamitin ang microwave) sa isang sapat na malalim na lalagyan (mga 1 litro). Magdagdag ng asukal sa nagresultang masa, ihalo at payagan na matunaw. Paghaluin ang mga pasas at kakaw. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga itlog, ibuhos sa halo ng tsokolate, pukawin, idagdag ang 2-3 patak ng vanilla extract. Talunin ang mga puti hanggang sa isang makapal na bula at pagsamahin sa iba pang mga produkto, dahan-dahang hinalo.

Painitin ang oven sa 180 degree. Grasa isang hulma na may diameter na 20 cm, ibuhos ang natapos na kuwarta. Maghurno ng 25 minuto. Naglingkod cool.

American Chocolate Cookies

Mga Sangkap (ang halagang ito ay gumagawa ng 20 piraso):

harina - 2 tasa, mantikilya - 150 g, brown sugar - 1 baso, regular na asukal - 0.5 tasa, itlog - 2 mga PC. (mananatili ang isang protina), mapait na tsokolate - 200 g, vanillin - 1 kutsarita

soda at asin - 0.5 kutsarita bawat isa.

Paghahanda

Salain ang harina, magdagdag ng asin, soda, ihalo. Matunaw na mantikilya sa isang malalim na mangkok, ihalo sa kayumanggi asukal at asukal. Magdagdag ng 1 itlog at pula ng itlog mula sa pangalawang itlog, vanillin, talunin hanggang makinis. Ibuhos ang handa na harina at ihalo.

Painitin ang oven sa 170 degree. Grasa ang isang baking sheet at takpan ng baking paper.

Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso, ibuhos sa kuwarta, masahin gamit ang iyong mga kamay o sa isang kahoy na spatula. Ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara sa isang baking sheet upang ang tungkol sa 6-8 cm ay mananatili sa pagitan ng mga cookies (sila ay "gumagapang" kapag nagbe-bake).

Maghurno sa isang preheated oven na hindi hihigit sa 15 minuto sa temperatura na 170 degree (kung hindi, makakakuha ka ng mga dryish na cookies).

Pagkatapos alisin mula sa oven, mag-iwan sa baking sheet ng ilang minuto, pagkatapos ay ilipat.

Mga Gems Mountain Cake (hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno)

Mga sangkap:

puff cookies - 400 g, maitim na tsokolate - 100 g, gatas - 4 na baso, konyak - 100g., mantikilya - 250 g, puding ng tsokolate - 1 pakete (ibinebenta sa mga tindahan), asukal - 5 kutsara. kutsara, kakaw - 75 g, marmalade - 150 g.

Paghahanda

Ibuhos ang 2 kutsarang asukal at puding sa isang kasirola, magdagdag ng 3.5 tasa ng gatas, pakuluan ang cream, tulad ng nakasulat sa puding package. Ganap na cool.

Hatiin ang mga cookies sa mga piraso (hindi masyadong maliit), iwisik ang gatas at brandy. Gupitin ang 2/3 ng marmalade sa mga cube at idagdag sa mga cookies. Talunin ang pinalambot na mantikilya, magdagdag ng 3 kutsarang asukal at kakaw.

Gumalaw hanggang sa makinis. Pagsamahin ang cooled puding cream at ihalo na rin. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na cookies at marmalade, ihalo nang dahan-dahan. Kumuha ng isang bilog na malalim na mangkok ng salad, linya na may cling film, ilagay ang nagresultang timpla at palamigin sa magdamag.

Sa susunod na araw, i-on ang mga nilalaman ng mangkok ng salad sa isang malawak na plato, alisin ang foil. Dapat kang makakuha ng isang bagay tulad ng isang slide. Matunaw ang tsokolate at ibuhos ang cake. Palamutihan ng natitirang marmalade; maaari kang magdagdag ng coconut o whipped cream.

English Chocolate Bread Pudding

Mga sangkap:

mapait na tsokolate (70%) - 100 g, mantikilya - 70 g, cream (35%) - 2/3 tasa, tinapay - 200 g (4 na hiwa), itlog - 2 mga PC., asukal - 1 kutsara (para sa mga nais ng matamis - 2-3 kutsara), banilya at kanela - bawat 0.5 kutsarita.

Paghahanda

4 na hiwa ng tinapay (mas mabuti ang tinapay na sandwich) na pinutol sa mga cube, pagkatapos maputol ang tinapay. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok na may isang pakurot ng asin.

Sa isang mababaw na kasirola, pagsamahin ang mabibigat na cream, asukal, kalahating mantikilya, banilya at kanela (maaari mo ring gamitin ang iba pang pampalasa) at ilagay sa mababang init. Grind ang tsokolate at idagdag sa parehong halo. Patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang ang tsokolate ay ganap na matunaw at, nang walang pagdaragdag ng init, magluto ng isa pang 1-2 minuto.

Matapos alisin ang halo mula sa init, idagdag ang mga binugbog na itlog at pukawin hanggang makinis. Magdagdag ng mga cube ng tinapay at pukawin, hayaang tumayo ng 5 minuto.

Painitin ang oven sa 190 degree. Kumuha ng isang bilog na hugis at grasa ng natitirang langis, punan ang handa na timpla. Maghurno para sa 15-20 minuto. Alisin kapag ang mga gilid ay crusty at ang gitna ay bahagyang mamasa-masa.