Paano masarap maghurno ng kalabasa sa oven sa mga piraso

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Isang malusog at masarap na gulay - ang kalabasa ay dapat na natupok nang madalas hangga't maaari sa anumang anyo, kabilang ang hilaw. Gayunpaman, ang pinaka masarap na kalabasa ay inihurnong sa mga piraso sa oven ayon sa isang simpleng resipe na may larawan.

Kalabasa na inihurnong hurno sa mga kaldero ng luwad

Kung ang tanong ay arises kung paano lutuin nang masarap ang kalabasa, maghurno lamang ito sa oven ayon sa isang napaka-simpleng recipe sa mga piraso, nakakakuha ka ng isang tunay na paggamot.

Mga sangkap:

• kalabasa - 500 g;
• tubig

Paghahanda:

• Upang maihanda ang napakasarap na gamutin, kailangan namin ng dalawa pang karaniwang sukat na mga kaldero ng luwad.
• Binuksan namin ang oven at ihanda ang gulay, banlawan, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
• Pinupuno namin ang bawat palayok ng tubig para sa isang isang-kapat ng kabuuang dami at mahigpit na inilatag ang mga piraso ng kalabasa.

• Bahagyang i-compact ang kalabasa, pindutin ito ng iyong kamay, at ilagay ang mga kaldero sa isang baking sheet.
• Inihurno namin ang kalabasa sa mga palayok na luwad para sa isang oras sa temperatura na 180 * C, na tinatakpan ng mga takip.
• Kung ninanais, ilang minuto bago matapos ang pagluluto, ang kalabasa ay maaaring iwisik ng asukal at ibalik sa oven.

Gayunpaman, ang kalabasa ay isang self-self na gulay na hindi mo kailangang magdagdag ng anuman dito para sa higit na pakinabang

Ilagay ang natapos na kalabasa sa mga bahagi na plato at ihatid kasama ang mga fermented na produkto ng gatas o honey.

Oven caramel pumpkin

Ang isang napaka-masarap na kalabasa bilang isang dessert ay maaaring lutong piraso sa oven na may asukal ayon sa isang simpleng resipe na may larawan.

Mga sangkap:

• kalabasa - 800 g;
• mantikilya - 2 kutsara. l;
• brown sugar - 2 kutsara. l;
• kanela

Paghahanda:

• Gupitin ang nakahanda na peeled na kalabasa sa mahabang kamangha-manghang mga hiwa.
• Ilagay sa isang lutong, may langis na baking dish.
• Matunaw ang mantikilya at grasa ang bawat piraso ng kalabasa gamit ang isang silicone brush.

• Maglagay ng isang maliit na halaga ng brown sugar sa tuktok ng bawat hiwa, ginabayan ng iyong sariling mga kagustuhan, at iwisik ang kanela.
• Inilalagay namin ang form na may mga hiwa ng kalabasa sa oven, preheated hanggang 180 * C, sa loob ng 20 minuto.
• Kinukuha namin ang hugis kasama ang kalabasa, i-on ang lahat ng mga piraso at muling grasa at iwiwisik ang asukal at kanela. Patuloy kaming nagluluto ng kalabasa, ngunit sa temperatura na 190-200 * C, sa loob ng isa pang 15 minuto.

Sinusuri namin ang kahandaan, kung nababagay sa iyo, patayin ang oven. Ihain ang kalabasa na inihurnong sa mga hiwa na parehong mainit at malamig.

Honey kalabasa sa oven

Hindi mahalaga kung paano mo lutuin ang isang malusog na kalabasa, palaging ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap. Inihurno namin ito sa mga piraso sa oven na may honey at nutmeg.

Mga sangkap:

• kalabasa - isang kapat ng isang daluyan na laki;
• honey - 4 tbsp. l;
• ground nutmeg - ½ tsp;
• langis ng oliba.

Paghahanda:

• Peel ang kalabasa, gupitin sa mga oblong piraso at ilagay sa isang baking dish.
• Maigi naming pinahiran ang bawat piraso ng kalabasa na may pulot sa lahat ng panig gamit ang isang silicone brush.

• Budburan ang buong kalabasa na hiwa ng nutmeg, kung ang nut ay buo, pagkatapos ay kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran direkta sa hulma.
• Ibuhos ang langis ng oliba sa mga piraso ng kalabasa at takpan ng foil.

• Inilalagay namin ang baking dish sa oven, preheated hanggang 180 * C, sa loob ng 30 minuto.
• Matapos lumipas ang tinukoy na oras, aalisin namin ang form at maingat, upang hindi masunog ng singaw, alisin ang foil.
• Idagdag ang apoy sa kalan sa 10-20 * C at maghurno ng halos 20 minuto pa.

Palamuti ng kalabasa na may keso at mansanas

Ang isang napaka masarap na ulam, kapwa para sa mainit at malamig na pinggan, ay maaaring ihanda mula sa kalabasa na inihurnong sa oven sa mga piraso ayon sa isang simpleng resipe (larawan).

Mga sangkap:

• kalabasa - 850 g;
• mansanas - 3 mga PC.;
• feta keso - 150 g;
• pulot - 20 g;
• kanela - 1 tsp;
• katas ng kalahating lemon;
• kardamono - 7 mga PC.

Paghahanda:

• Gupitin ang nakahanda na peeled na kalabasa sa maliliit na piraso, ilagay sa isang angkop na hugis.
• Naglalagay kami ng isang form o isang baking sheet na may mga piraso ng kalabasa sa oven, preheated sa 200 * C, sa loob ng 25 minuto.

• Ilang minuto bago matapos ang tinukoy na oras, naghahanda kami ng mga mansanas, banlawan, alisan ng balat, gupitin sa malalaking piraso.
• Budburan ang hiwa ng mansanas ng maraming lemon juice: sa ganitong paraan ang mga mansanas ay hindi mawawalan ng kulay at makakuha ng isang mabangong aroma.
• Kinukuha namin ang hugis ng kalabasa pagkatapos ng tinukoy na oras, idagdag ang mga nakahandang mansanas, iwisik ang kanela at ihalo nang lubusan ang lahat.

Magdagdag ng mga binhi ng kardamono at 150 ML ng tubig. Itabi ang keso sa itaas, gupitin sa malalaking piraso

• Sinasaklaw namin ang handa na ulam na may palara, mahigpit na isinasara ang mga gilid.
• Ilagay muli ang natakpan na pinggan sa oven sa loob ng 45 minuto.
• Naghahatid kami ng natapos na ulam ng kalabasa bilang isang pinggan at bilang isang independiyenteng masarap at malusog na meryenda.

Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang mabangong honey sa natapos na ulam sa mga bahagi na plato.

Nakakatuwa! Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa katawan

Kalabasa na may mga mansanas

Maghanda tayo ng isang masarap na pakikitungo ng kalabasa na inihurnong sa oven na may mga hiwa ng mansanas.

Mga sangkap:

• peeled kalabasa - 1 kg;
• mansanas - 5 mga PC.

Paghahanda:

1. Nililinis namin ang hugasan na kalabasa mula sa balat at buto, gupitin sa maliliit na piraso, na inilalagay namin sa isang maluwang na lalagyan.
2. Naghahanda din kami ng mga mansanas, alisan ng balat at buto, makinis na tumaga, idagdag sa nakahandang kalabasa.
3. Paghaluin nang lubusan ang lahat at ilagay sa isang baking sheet o sa isang baking dish.
4. Naghurno kami nang hindi sumasakop ng 45 minuto sa 180 * C.
5. Palamig namin ang natapos na ulam at tinatangkilik ang malusog na pagkain mula sa puso. Magdagdag ng anumang matamis na sarsa, kulay-gatas o honey kung ninanais.

Ang kalabasa ay inihurnong may pulot at kanela

Ang isang tunay na masarap na panghimagas, tulad ng sa isang restawran, ay maaaring gawin mula sa kalabasa na inihurnong sa oven na may mga piraso na may pulot at kanela.

Mga sangkap:

• kalabasa - 1 pc.;
• lemon juice - 2 kutsara. l;
• asukal - 2 kutsara. l;
• pulot - 50 ML;
• mantikilya - 20 g;
• kanela - 1 tsp (na may slide).

Paghahanda:

1. Inihanda, tulad ng dati para sa paggamot sa init, kalabasa, gupitin sa malalaking piraso. Ibuhos ang lemon juice sa hiniwang kalabasa, iwisik ang asukal at ihalo ang lahat.
2. Ilagay ang kanela sa isang lalagyan na may pulot at pukawin, iwanan hanggang malambot.
3. Ikinakalat namin ang mga piraso ng kalabasa sa isang baking sheet o hulma, pinahiran ng langis. Maaari mong itabi ang baking dish na may espesyal na papel at grasa rin ng langis.
4. Sa tuktok, dinidilig din namin ang mga piraso ng kalabasa na may ganap na paglambot, ngunit hindi ganap na natunaw na mantikilya.
5. Maglagay ng pinaghalong honey at kanela sa bawat piraso ng kalabasa.
6. Inihurno namin ang kalabasa sa oven na ininit hanggang sa 180 * C. Naghahatid kami ng natapos na ulam sa mesa bilang isang malusog na meryenda o kasamang dessert.

Mga plate ng kalabasa ng honey ng kalabasa

Para sa isang diyeta sa pagdidiyeta para sa pagbaba ng timbang, maaari mong gamitin ang isang masarap na kalabasa na inihurnong may mga piraso ng kanela sa oven.

Mga sangkap:

• peeled kalabasa - 500 g;
• pulot - 150 g;
• sariwang ugat ng luya - 30 g;
• kanela - 1 tsp;
• vanilla sugar - 1 tsp

Paghahanda:

1. Gupitin ang kalabasa sa maliit na parisukat o hugis-parihaba na mga plato, ihalo sa ugat ng luya na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng kanela, ihalo muli ang lahat.
2. Ilagay ang nakahandang kalabasa sa isang baking dish.
3. Dissolve ang vanilla sugar at honey sa 150 ML ng tubig at ibuhos ang mga piraso ng kalabasa.
4. Inilalagay namin ang form sa oven, preheated hanggang 180 * C, sa loob ng 25-30 minuto.
5. Mas mahusay na tangkilikin ang isang malusog na pagkain sa pagdidiyeta sa isang bahagyang pinalamig o malamig na anyo.

Kalabasa na may pagpuno ng mansanas at kanela

Maaari kang maghurno ng kalabasa sa oven na may mga hiwa na pinalamanan ng mga mansanas, asukal o honey, pati na rin kanela.

Mga sangkap:

• kalabasa - ½ pc.;
• mansanas - 4-5 pcs.;
• asukal 1-2 kutsara. l;
• kanela

Paghahanda:

1. Hugasan namin ang kalabasa, linisin lamang ito ng mga binhi, huwag alisin ang balat.
2. Gupitin ang nakahanda na kalahati ng kalabasa, na-peeled mula sa mga binhi, sa mga piraso, nang hindi lumalabag sa pangkalahatang integridad ng kalahati ng prutas.
3. Pagkatapos gupitin ang kalabasa sa mga piraso, iwisik ito ng asukal o ibuhos ito ng pulot.
4. Huhugasan natin ang mga mansanas, gupitin ito sa mga halves at alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi, iwanan din ang balat. Gupitin ang bawat kalahati ng mansanas sa 6 na piraso, ilagay ang mga nagresultang hiwa sa uka sa kalabasa.
5. Magwiwisik din ng mga mansanas na may asukal o ibuhos ng pulot, magwiwisik ng sagana sa kanela.
6. Ilagay ang kalabasa sa isang hulma o ilagay ito sa isang baking sheet, takpan ito ng mahigpit sa foil.
7. Inihurno namin ang kalabasa sa 180 * C, sa loob ng 45-50 minuto. Bago alisin ang kalabasa mula sa oven, maaari mong alisin ang foil, magdagdag ng init, brown ang mga piraso ng kalabasa at mansanas nang kaunti.
8. Naghahain kami ng isang masarap na paggamot na pinalamig, bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang ulam para sa sinigang.

Kandelang kalabasa sa oven

Ang mga matamis na mabangong prutas na candied ay nakuha mula sa kalabasa na napaka masarap, na inihurno namin sa mga piraso sa oven sa syrup ng asukal.

Mga sangkap:

• peeled kalabasa - 1 kg;
• asukal - 800 g;
• sitriko acid - ½ tsp;
• asukal sa icing - 50 g.

Paghahanda:

• Gupitin ang kalabasa sa mga medium-size na cubes at ilagay sa isang kasirola ng isang angkop na lalagyan.
• Ibuhos ang kumukulong tubig sa kalabasa at ilagay ito sa apoy, maaari mo ring ibuhos ang malamig na tubig, ngunit sa unang kaso, mas mapangalagaan ang mga bitamina.
• Pagkatapos ng pigsa muli ng tubig, bawasan ang apoy at pakuluan ang kalabasa sa isang mababang pigsa sa loob ng 5-7 minuto.
• Kinukuha namin ang mga piraso, kumuha ng 200 g mula sa sabaw, ibuhos sa handa na lalagyan at magdagdag ng asukal, pukawin.

• Inilalagay namin ang lalagyan na may syrup sa apoy at lutuin hanggang sa matunaw ang asukal. Matapos ang lahat ng asukal ay natunaw, ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa syrup.
• Pinapakulo namin muli ang lahat, umalis ng hindi bababa sa 12 oras, pinapatay ang apoy.
• Sa pangalawang pagkakataon dalhin ang kalabasa sa syrup sa isang pigsa at muling iwanan sa loob ng 12-14 na oras.

• Alisin ang mga piraso ng kalabasa mula sa syrup at ilagay ito sa isang colander. Ginagamit namin ang syrup para sa iba pang mga pangangailangan sa pagluluto.
• Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa syrup sa isang baking sheet na may linya na baking paper.

Inilalagay namin ang baking sheet sa oven, preheated sa 50-60 * para sa isang oras o kaunti pa, depende sa kung anong antas ng caramelization ng mga piraso ng kalabasa na nababagay sa iyo. Kumukuha kami ng isang sample upang makapagpasya

Budburan ang mga handa nang candied na prutas na kalabasa na may pulbos na asukal at itago ang gamutin sa ref.

Ang kalabasa na inihurnong sa mga hiwa ng foil na may mantikilya at asukal

Mahusay din ang kalabasa sapagkat napakadaling magluto ng mga pinggan mula rito, ngunit palaging masarap at napakalusog nito. Inihurno namin ang kalabasa sa oven na may mga hiwa na may mantikilya, asukal o honey.

Mga sangkap:

• peeled kalabasa;
• mantikilya;
• asukal o honey (maaari mong gawin ang pareho).

Paghahanda:

1. Gupitin ang kalabasa sa malalaking piraso, ilagay ang bawat isa sa isang piraso ng foil, idagdag ang asukal o honey sa itaas, at ilatag din ang isang piraso ng mantikilya. Ang dami ng asukal, honey o mantikilya ay natutukoy ng aming mga kagustuhan.
2. Itaas ang mga gilid ng foil at balutin nang mahigpit ang bawat piraso ng kalabasa, naiwan ang isang maliit na butas.
3. Inihurno namin ang kalabasa sa foil sa temperatura na 200 * C, sa loob ng 35-40 minuto.
4. Ihain ang bahagyang cool na may kulay-gatas o yogurt.
5. Kung nais, pagbe-bake, maaari kang magdagdag ng mga mansanas, pinatuyong prutas, at keso sa kalabasa. Malikhaing lumalapit kami sa resipe at nakakakuha ng aming sariling natatanging recipe - pagiging perpekto.

Ang mga pinggan ng kalabasa ay hindi kapani-paniwalang malusog, nag-aambag hindi lamang sa pagpapabuti ng pantunaw at pagbawas ng timbang, ngunit nagsisilbi ring mahusay na mapagkukunan ng maraming bilang ng mga nutrisyon.