Ang mga benepisyo at pinsala ng buckwheat honey para sa katawan ng tao

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Ang tag-araw ay puspusan na, at ang isa sa mga regalo ng mainit na panahon ay natural, matamis, malusog na pulot - isang kamalig ng mga bitamina at microelement. Ang lasa nito ay natatangi, at ang mga benepisyo para sa katawan ay napakahalaga.

Maraming mga pagkakaiba-iba ng pulot, ngunit nakikilala ng mga eksperto ang pito, ang pinakamahalaga sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga nutrisyon:

• bakwit (isinasaalang-alang ang isa sa mga pinakamahusay);
• linden (nakagagamot at hindi karaniwang mabango);
• akasya (ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba);
• heather (para sa mga connoisseurs ng mapait na panlasa);
• chestnut (may antimicrobial effect);
• sainfoin (lalo na ang mahalagang pagkakaiba-iba);
• matamis na klouber (labis na tanyag sa mga honey connoisseurs).

Ang halaga ng buckwheat honey at mga pangunahing sangkap nito

Kinokolekta ng mga bee ang honey ng buckwheat mula sa mga bulaklak ng buckwheat, isang partikular na mahalagang ani na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na marami sa mga ito ay ginagawang honey. Ang mga pangunahing rehiyon para sa pagkolekta ng naturang pulot ay ang Altai, Bashkiria, Tatarstan, ang Urals, ang rehiyon ng Volga.

Ang natatanging komposisyon ng pagkakaiba-iba na ito ay natutukoy ng mataas na nilalaman ng mga bitamina, macro- at microelement.

Ito ay bakal, posporus, magnesiyo, kaltsyum at sink. Naglalaman din ito ng mga mineral, protina at amino acid, bitamina ng mga pangkat B, C at E. Ito ay ipinahiwatig para sa anemia, may mga katangian ng antibacterial, at may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system ng katawan.

Paano makikilala ang buckwheat honey mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba?

• ang pagkakaiba-iba ng pulot na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang madilim na kulay, ang mga shade nito ay maaaring mag-iba mula sa madilim na dilaw hanggang sa madilim na kayumanggi na lilim na nakasalubong sa isang kulay-pula na kulay;
• ang natatanging makapal na maanghang na aroma at mapait na lasa ng buckwheat honey na nakalulugod na kiliti ang lalamunan at nag-iiwan ng kaunting kapaitan bilang isang aftertaste;
• tulad ng honey, na nakolekta sa tag-init, crystallize mabilis pagkatapos ng isang pares ng mga buwan. Ngunit sa parehong oras, ang pagkakapare-pareho nito ay mananatiling homogenous, nang walang paghihiwalay sa magkakahiwalay na mga layer para sa asukal at labis na likido. At tataas lamang ang mga benepisyo nito.

Ang positibong epekto ng pagkain ng honey ng buckwheat

Ang Buckwheat honey ay isang produktong mataas ang calorie, na isang kalamangan na isinasaalang-alang ang positibong epekto nito sa muscular system at utak tisyu na may pinakamainam na ratio ng glucose at fructose. Nakakatulong ito upang makakuha ng sapat na enerhiya para sa mga aktibidad ng katawan.

Ang mga mineral na nilalaman ng pulot ay tumutulong sa paggamot ng mga sakit sa balat, sa kabila ng katangian ng honey na tulad ng alerdyen. Ang mga karamdaman ng gastrointestinal tract (ulser) at ang cardiovascular system ay nasa listahan din na ito.

Ang mga katangian ng antiseptiko ng honey ng bakwit ay nagtataguyod ng mas mabilis na paggaling ng mga sugat, pagbawas at pamamaga, pinapabuti nito ang paggana ng retina.

Ang lahat ng mga uri ng honey, at partikular na buckwheat honey, ay nagpapatibay sa immune system. Ginagamit ito sa panahon ng mga epidemya ng matinding impeksyon sa paghinga, matinding impeksyon sa respiratory viral at trangkaso bilang isang paraan ng pag-iwas at paggamot. Ang nasabing honey ay tumutulong sa angina at brongkitis. Sa tulong nito, maaari mong gawing normal ang presyon ng dugo, palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, at mapupuksa ang anemia.

Sa panahon ng off-season, ang honey ng buckwheat ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng kakulangan sa bitamina, gawing normal ang metabolismo. Sa mga lugar na may mas mataas na background radiation, malapit sa mga nukleyar na pasilidad, kapaki-pakinabang na kumuha ng honey ng buckwheat upang linisin ang katawan ng mga radionuclide. Ang paggamit ng honey na ito ay perpektong nakakataas din ng mood, nagpapagaan ng mga blues at malungkot, nakakatulong upang makayanan ang stress at mga banggaan sa buhay.

Sino ang kailangang mag-ingat sa honey ng bakwit?

Walang alinlangan na ang buckwheat honey ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit kailangan mong malaman kung kailan hihinto sa paggamit nito, at para sa ilang mga tao ito ay ganap na kontraindikado. Halimbawa, ang mga taong madaling kapitan ng alerdyi, dahil sa mataas na peligro ng malubhang reaksyon at edema.

Dahil sa mataas na nilalaman ng fructose at glucose, ang mga taong may diabetes ay dapat maging maingat sa ganitong uri ng honey, at talakayin ang paggamit nito sa iyong doktor.

Isinasaalang-alang na ang buckwheat honey ay naglalaman ng maraming mga calorie, ang mga nais na mawalan ng timbang at ang mga sobra sa timbang ay kailangang malaman kung kailan huminto, samakatuwid, hindi hihigit sa 200 gramo bawat araw, at nang walang kasamang mga buns at pastry. Gayundin, ang ilan ay maaaring magkaroon ng isang indibidwal na hindi pagpayag sa naturang pulot. Maaari din itong maging mapanganib kung hindi tama ang pag-iimbak (sa isang malamig na silid, o sa sikat ng araw).

Para sa marami na nakatikim pa ng honey ng buckwheat isang beses, ito ay mananatili magpakailanman isa sa mga pinakamamahal na pagkakaiba-iba, na nagbibigay ng isang hindi malilimutang lasa ng tart at hoppy aroma ng bakwit.