Ano ang lutuin para sa iyong kaarawan: simple at masarap na mga recipe

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  holiday pinggan

Mga sangkap

• mga pipino
• kamatis
• talong
• bawang
• matigas na keso
• mga olibo
• mayonesa
• asin

Ang kaarawan ay isang mahusay na okasyon upang magtakda ng isang maligaya talahanayan at sorpresahin ang mga panauhin na may mga kagiliw-giliw na mga recipe. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga recipe ng larawan sa ibaba ay napakasarap at madaling ihanda.

Peacock Tail pampagana

Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang simple at abot-kayang mga sangkap. Namely:

• 2 sariwang pipino;
• 2 malalaking kamatis;
• 2 hinog na eggplants;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• keso (mahirap) ay idinagdag sa panlasa;
• ang mga olibo ay idinagdag sa panlasa;
• mayonesa para sa pagbibihis;
• asin

Paghahanda:

• Ang lahat ng gulay ay lubusang hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at dahan-dahang pinahid ng isang tuwalya.
• Gupitin ang mga eggplants sa mga hiwa at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Budburan ng maraming asin sa mesa at ihalo sa malinis na mga kamay. Pagkatapos ng halos isang oras, ang lahat ng kapaitan ay lalabas sa mga gulay, pagkatapos na kailangan silang hugasan ng maraming tubig.

Ang mga singsing ng talong ay pinirito sa isang preheated pan sa bawat panig sa loob ng 4 na minuto. Upang alisin ang lahat ng labis na langis pagkatapos ng pagprito, ilipat ang mga ito sa isang tuwalya ng papel o baking paper

Sa oras na ito, ang mga kamatis at pipino ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Ang pampagana ay magiging mas kawili-wili kung pinili mo ang mga kamatis ng magkakaibang kulay

Ang keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, na sinamahan ng tinadtad na bawang at mayonesa. Ang lahat ay lubusang halo-halong at itinabi nang ilang sandali

Ang natapos na mga eggplants ay inililipat sa isang malaking ulam upang ang hugis ng buntot ng isang paboreal ay nakuha. Ang isang bilog ng kamatis ay inilatag sa itaas, pagkatapos ay isang halo ng keso, at sa pinakadulo - isang pipino

Nananatili lamang ito upang palamutihan ang pampagana na may mga pitted olibo at ilagay ang pinggan sa ref sa loob ng 30-40 minuto

Festive snack na "Mushroom hemp"

Kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring makayanan ang isang hindi pangkaraniwang ulam, na ibebenta muna.

Mga sangkap:

• 250 g champignons;
• 100 g ng matapang na keso;
• 4 na kutsara l. pino na langis;
• 1 baguette (sariwa);
• 1 matamis na paminta;
• 1 sibuyas;
• ang asin at sariwang halaman ay idinagdag sa panlasa.

Paghahanda:

• Upang magpatupad ng isang simple at masarap na resipe ng kaarawan, dapat mong ihanda ang pagpuno sa simula pa lamang. Para sa mga ito, ang mga kabute, sibuyas at paminta ay pinutol sa maliliit na hiwa.

  

• Sa susunod na yugto, ang mga handa na produkto ay pinirito sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng mirasol. Napakahalaga na pukawin ang pagpuno pana-panahon sa isang kahoy na spatula. Ilang minuto bago magluto, ang mga kabute na may gulay ay kailangang maalat.

  

• Ang baguette ay pinutol sa maliliit na piraso. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang mapanatili ang tuwid ng mga gilid. Ang mumo ay dahan-dahang dinurog sa gitna.

Ang pinalamig na pagpuno ay maayos na inilatag sa isang baguette at iwisik ng gadgad na keso sa itaas

Ang hinaharap na meryenda ay inilatag sa isang malinis na baking sheet at ipinadala sa isang oven na nainit sa 200 degree sa loob ng 10 minuto

Maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may mga sariwang halaman. Ito ay magiging pantay na masarap parehong mainit at malamig.

Mushroom cake para sa isang meryenda

Ang mga recipe ng kaarawan ay dapat na kagiliw-giliw na paghahatid, di malilimutang lasa at pagiging simple. Ang sumusunod na pinggan ay nakakatugon sa lahat ng pamantayan na ito, na maaaring ihanda alinsunod sa mga ipinahiwatig na tagubilin sa isang larawan.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng mga sariwang kabute;
• 100 g + 4 tbsp l. makapal na kulay-gatas;
• 100-150 g ng matapang na keso;
• 80 ML ng langis ng mirasol;
• 2-3 mga sibuyas;
• para sa resipe, ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.

Paghahanda:

Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na wedges. Ang mga kabute ay tinadtad sa manipis na mga plato

Sa isang preheated pan, ipadala muna ang mga tinadtad na sibuyas sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay sariwang kabute. Ang lahat ay lubusang halo-halong, ang patlang na pinirito sa sobrang init hanggang malambot. Sa pinakadulo, ang mga kabute ay dinadala sa panlasa na may pampalasa

Ang nagresultang pagpuno ay naipasa sa isang gilingan ng karne. Kung nais mong makakuha ng isang mala-paste na masa, maaari mong ulitin ang aksyon na ito nang isa pang beses

Ang baking foil ay nakatiklop sa 6 na mga layer. Gupitin ang lavash sa 4 pantay na bahagi, iyon ay, ang resulta ay dapat na 8 sheet

Ang unang layer ay inilatag sa foil, pinahiran ng isang manipis na layer ng pagpuno at natatakpan ng pita tinapay. Ang mga aksyon ay paulit-ulit hanggang sa matapos ang pagpuno

Ang masa ng kabute ay hindi inilatag sa pinakamataas na layer - ito ay pinahid ng sour cream, tulad ng mga panig ng pagpupuno sa hinaharap

Grate ang keso at gamitin bilang isang dekorasyon.

Ang natitira lamang ay ipadala ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang matunaw ang keso. Bago ihain, ang pampagana ay gupitin sa maliliit na bahagi at pinalamutian ng mga sariwang halaman kung nais.

Mabilis na salad na "Mga Luha ng Lalaki"

Para sa susunod na resipe ng larawan ng kaarawan, tanging ang pinakamasarap at pinaka-abot-kayang pagkain ang ginagamit.

Mga sangkap:

• 350 g champignons (adobo);
• 250 g pinakuluang dibdib ng manok;
• 200-250 g ng mga karot sa Korea;
• 150 g gadgad na keso;
• 50 ML na suka;
• 4 itlog ng manok (pre-pinakuluang);
• 1 sibuyas;
• mayonesa.

Paghahanda:

Tumaga sa kalahating singsing at atsara sa suka (9%)

Sa oras na ito, ang pinakuluang brisket ay pinutol sa maliliit na piraso at inilatag sa unang layer sa isang magandang bilog na pinggan. Ang lahat ay pinahiran ng isang manipis na layer ng mayonesa. Ang mga adobo na sibuyas ay inilalagay sa itaas

Ang mga adobo na kabute ay dinurog at inilatag sa susunod na layer. Ang lahat ay muling pinahiran ng mayonesa, na maaaring ihalo sa isang maliit na mustasa

Ang penultimate layer ng salad ay mga karot sa Korea. Nananatili ito upang magdagdag muli ng mayonesa at iwisik ng gadgad na keso

Ang salad na "Mga Luha ng Lalaki" ay maihahatid kaagad pagkatapos ng paghahanda, ngunit kung mas mahaba ang infuse ng pinggan, mas mayaman ang lasa nito.

"Anthill" - salad na may mga piraso ng manok at patatas

Ang hindi pangkaraniwang pagtatanghal ng susunod na ulam ay nakakuha ng atensyon ng mga panauhin at nagpupukaw sa kanilang pag-usisa. Mahirap paniwalaan sa simula pa lamang na ginagamit ang mga sangkap sa elementarya para sa paghahanda nito.

250 g fillet ng manok;

• 100 g ng ilaw na mayonesa;
• 100 ML ng pinong langis;
• 50 g ng matapang na keso;
• 3 berdeng mga balahibo ng sibuyas;
• 2 tubers ng patatas;
• 1 sariwang pipino;
• 1 kamatis;
• 1 sibuyas ng bawang;
• ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.

Paghahanda:

Pakuluan ang fillet ng manok sa isang malaking halaga ng inasnan na tubig. Pagkatapos ng pagluluto, ang karne ay dapat na cooled direkta sa tubig upang mapanatili ang juiciness nito

Sa susunod na hakbang ng isang simpleng resipe ng larawan ng kaarawan, ang karne ay pinutol sa maliit na mga parisukat at inilipat sa isang malalim na mangkok

Ang tinadtad na kamatis at tinadtad na pipino ay idinagdag dito. Upang gawing hindi pangkaraniwan at masarap ang salad, ayon sa resipe, kailangan mo itong i-rehas para sa isang karot sa Korea

Ang gadgad na keso at isang pinindot na sibuyas ng bawang ay ipinadala din sa mangkok. Ang halaga ng mga sangkap na ito ay maaaring magkakaiba batay sa personal na kagustuhan

Ang salad ay dinala sa mga pampalasa at tinimplahan ng light mayonesa, na maaaring mapalitan ng mababang-taba na sour cream.

Nananatili ito upang lutuin ang mga piraso ng patatas. Para sa mga ito, ginagamit ang isang Korean carrot grater. Matapos ang patatas ay lubusan na hugasan at tuyo sa isang tuwalya sa kusina

Ang langis sa pagluluto ay pinainit sa isang malalim na kasirola. Ang mga piraso ng patatas ay pinirito sa mga batch hanggang ginintuang kayumanggi

Ilagay ang salad sa mga bahagi sa mga plato, at iwiwisik ang mga cool na piraso ng patatas sa itaas

Pranses na karne na may Adyghe keso

Ang sumusunod na resipe para sa isang mainit na ulam ng kaarawan ay mag-aapela sa sinumang kumakain ng karne. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit din hindi kapani-paniwalang madaling maghanda. Narito ang isang listahan ng mga produktong kakailanganin mo:

• 1 kg ng baboy (mas mabuti na walang taba);
• 1 kg ng mga sariwang kabute (ang mga champignon ay pinakamahusay);
• 100 g ng matapang na keso;
• 100 g ng Adyghe keso;
• 2 kamatis;
• 2 sibuyas;
• Ang asin, paminta sa lupa at mustasa ay idinagdag sa panlasa.

Paghahanda:

Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na mga hiwa at pinirito sa mainit na langis ng mirasol. Dahan-dahang gumalaw habang nagluluto

Pagkalipas ng ilang minuto, idinagdag ang makinis na mga sibuyas sa mga kabute. Ang lahat ay halo-halong may kahoy na spatula

Ang natapos na mga sangkap ay inililipat sa isang malalim na plato. Kailangan mong maghintay hanggang sa lumamig sila nang kaunti

Sa oras na ito, ang dalawang uri ng keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran

Ang karne ay pinutol sa maliliit na hiwa at pinalo ng mabuti sa isang espesyal na martilyo sa magkabilang panig

Ang oven ay pinainit sa 200 degree. Ang mga chop ay pinahiran ng mustasa at inilatag sa isang baking sheet, na dating pinahiran ng gulay o mantikilya. Maaari mo ring gamitin ang baking paper

Una, ang mga kabute ay kumakalat sa karne, pagkatapos ay isang tinadtad na kamatis, at sa pinakadulo - Adyghe at matapang na mga keso. Ang baking sheet ay ipinapadala sa oven sa loob ng 35-40 minuto

Hinahain ang natapos na ulam na mainit kasama ang iyong paboritong pinggan o gulay na salad

"Duchess" - isang bahagi ng patatas na hindi malilimutan

Ang simple at masarap na mga recipe ng kaarawan ay dapat at dapat magmukhang pareho. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang pinaka-ordinaryong pinggan ay maaaring maging isang maliit na obra sa pagluluto.

Mga sangkap:

• 1 kg ng hilaw na patatas;
• 50-100 g ng matapang na keso (maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba);
• 2 mga yolks ng manok;
• 0.5 tsp nutmeg;
• Ang asin at paminta sa lupa ay idinagdag sa panlasa.

Paghahanda:

Ang mga peeled patatas ay ibinuhos ng isang maliit na halaga ng tubig, inasnan at pinakuluang hanggang malambot. Ang natitira lamang ay ang paggawa ng mga niligis na patatas na may pagdaragdag ng sariwang gatas

Ang keso ay pinahid sa isang masarap na kudkuran. Kung hindi man, ang pinggan ay maaaring mabagsak habang nagluluto

Ang keso ay halo-halong may bahagyang pinalamig na katas. Ang pula ng itlog at pampalasa ay idinagdag din doon. Ang lahat ay mahusay na halo-halong hanggang sa maximum homogeneity

Ang masa ng patatas ay inilatag na may isang kutsara sa isang pastry bag na may isang kulot na nguso ng gripo. Mahalaga na ang patatas ay mainit pa rin

Ang baking sheet ay natatakpan ng pergamino para sa pagluluto sa hurno. Kung grasa mo ito ng langis, kung gayon ang ulam ay maaaring "gumapang" sa buong ibabaw.

Ang maliliit na rosas ay maingat na kinatas sa pergamino. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 1-2 cm. Dapat mag-ingat upang hindi sila magkadikit.

Sa pamamagitan ng isang culinary brush, ang mga bulaklak ng patatas ay pinahiran ng hilaw na pula ng itlog. Maaari mong gawin nang wala ito, ngunit pagkatapos ay ang pinggan ay magiging maputla at hindi gaanong pampagana.

Ang bahagi ng pinggan ay inihurnong sa isang preheated oven sa 200 degree para sa halos 20 minuto. Sa oras na ito, dapat lumitaw ang isang nakakainam na ginintuang crust.

Lemon liqueur: para sa mga mahilig sa alkohol

Ang resipe para sa Italian Limoncello liqueur ay simple at hindi mapagpanggap. Ang inumin na ito ay madalas na inihanda para sa isang kaarawan at itinuturing na napakasarap sa Italya.

Mga sangkap:

• 500 ML ng kalidad na bodka;
• 350 g ng inuming tubig;
• 350 g granulated na asukal;
• 5 hinog na mga limon.

Paghahanda:

Ang mga limon ay lubusang hinuhugasan sa ilalim ng umaagos na tubig, pagkatapos na ang alisan ng balat ay pinahid ng isang matalim na kutsilyo

Ang nagresultang kasiyahan ay inilatag sa ilalim ng isang basong garapon at ibinuhos ng vodka. Ang lalagyan ay mahigpit na natatakpan ng takip at isinalin sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo. Ito ay mahalaga na malumanay iling ang lemon inumin tuwing ilang araw

Matapos ang tinukoy na oras, ang syrup ay handa na. Upang gawin ito, sa isang malalim na kasirola, ang granulated na asukal ay pinagsama sa inuming tubig. Ang lahat ay halo-halong maraming beses at inilagay sa mababang init. Pagkatapos kumukulo, ang syrup ay luto nang hindi hihigit sa 5 minuto at pinalamig sa temperatura ng kuwarto

Ayon sa resipe, upang makakuha ng isang masarap at simpleng inumin para sa iyong kaarawan, ang natitira lamang ay ang salaan ang vodka sa pamamagitan ng isang mabuting salaan o cheesecloth at ihalo ito sa syrup ng asukal

Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto gamit ang mga recipe ng larawan ay mas madali.

Batay sa karanasan ng nakaraang mga henerasyon at sikat na chef, kahit na ang mga ordinaryong produkto ay maaaring magamit upang maghanda ng hindi kapani-paniwalang pinggan na palamutihan ang anumang mesa.