Ano ang hindi makakain sa diabetes

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

Sa diyabetes, mahalagang obserbahan ang ilang mga paghihigpit sa pagdidiyeta. Pinapayagan ka ng diyeta na maiwasan ang mga komplikasyon ng sakit. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung ano ang hindi mo maaaring kainin sa diyabetis. Bukod dito, ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto ay lubos na malawak. Ang pangunahing layunin ng nutritional therapy ay upang mabawasan ang glucose sa dugo.

Mga produktong asukal

Ang pagputol ng asukal sa iyong diyeta ay hindi isang malaking hamon sa mga panahong ito. Maraming mga sweetener na masarap kasing lasa:

• sorbitol;
• saccharin;
• fructose;
• xylitol;
• beckons.

Ngunit mahalagang tandaan na kung ang labis na timbang ay sinusunod na may isang sakit, kung gayon dapat walang mga sweetener sa menu.

Ang Saccharin ay hindi nagsasama ng mga caloriya, ngunit may isang sagabal: ang sangkap ay may isang nakakainis na epekto sa mga bato. Ito ay idinagdag sa likido pagkatapos ng paglamig, sapagkat ito ay hindi kasiya-siya sa mainit na tubig.

Hindi ka makakain ng pulot, artipisyal na nakuha na mga sweetener. Ipinagbabawal din na ubusin ang asukal, ngunit dapat kang bumili ng isang espesyal, na inilaan para sa mga pasyente na may diyabetes. Ito ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa naturang karamdaman.

Kasama sa listahan ng mga ipinagbabawal na produkto ang kendi. Ang gatas, puting tsokolate, matamis ay naglalaman ng maraming asukal. Ang mga diabetes ay maaaring kumain ng maitim na tsokolate, kung saan mayroong hindi bababa sa 75% na pulbos ng kakaw.

Mga produktong panaderya

Ang buong listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay medyo malaki. Ang hindi maaaring kainin ng diabetes mellitus ay ang ilang mga inihurnong kalakal. Bawal ang butter at puff pastry. Naglalaman ito ng maraming mga simpleng carbohydrates na kumplikado sa kurso ng sakit. Bilang isang resulta, bubuo ang labis na timbang.

Ngunit sa diyabetes, maaari kang kumain ng tinapay na gawa sa bran, harina ng rye at 2nd grade na harina. Ang mga lutong kalakal na espesyal na inihanda para sa mga pasyente na may sakit na endocrine na ito ay angkop.

Sariwang gulay

Pinapayagan na kumain ng gulay, at ang mga mayaman lamang sa madaling natutunaw na karbohidrat ay ipinagbabawal. Nalalapat ito sa:

• beets;
• patatas;
• mga legume;
• karot

Ang pagkain na ito ay nag-aambag sa isang matalim na pagtalon sa glucose ng dugo, na nagdudulot ng pagkasira sa kagalingan. Pinapayagan na kumain ng mga pipino, kamatis, eggplants, repolyo, zucchini, kalabasa. Nagsasama sila ng ilang mga carbohydrates, na nangangahulugang hindi sila makakasama sa diabetes.

Pinapayagan ang mga berdeng sibuyas. Ang species ng sibuyas ay hindi maaaring kainin pagkatapos ng paggamot sa init, ngunit pinapayagan itong idagdag itong hilaw sa salad. Iwasan ang tomato ketchup at sarsa dahil ang mga ito ay mataas sa asukal at almirol.

Mga prutas

Para sa mga diabetic, ang mga prutas na may mas mataas na dami ng madaling natutunaw na carbohydrates ay itinuturing na ipinagbabawal. Dapat mong sundin ang mga bahagi na inirerekomenda ng iyong doktor. Dapat kang maging maingat sa mga naturang produkto:

• pasas;
• ubas;
• petsa;
• igos;
• strawberry;
• persimon;
• saging

Ang mga pinatuyong prutas na inihanda ng kumukulo sa syrup ay hindi angkop para sa diabetes. Kung nais mong tikman ang pinatuyong mga aprikot o prun, pagkatapos ay dapat mo munang ihanda ang mga produkto: gamutin gamit ang kumukulong tubig at banlawan nang lubusan sa tubig.

Huwag uminom ng nakabalot na mga fruit juice. Mataas ang mga ito sa asukal at artipisyal na pangpatamis. Pinapayagan na uminom ng sariwang kinatas na juice, na dapat munang lasaw ng tubig. Halimbawa, 60 patak ng pomegranate juice ay nangangailangan ng pagdaragdag ng 100 ML ng tubig.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Sa diabetes, ipinagbabawal na gamitin:

• skimmed at buong gatas;
• mababang taba, pinatamis na yogurt;
• ang keso sa maliit na bahay (hindi hihigit sa 1-2 tablespoons ay pinapayagan nang sabay-sabay);
• kondensadong gatas.

Dapat iwasan ng mga pasyente na may diabetes ang pag-ubos ng mantikilya. Ang pagkain ng mga pagkaing ito ay maaaring makapinsala sa kalusugan. Gayundin, maaaring magbigay ang doktor ng iba pang mga reseta.

Mga siryal

Ang mga diabetes ay dapat na ibukod mula sa diyeta:

• kanin;
• bakwit;
• millet;
• hominy

Ito ay lumabas na ang lahat ng mga pagkaing ito ay mataas sa asukal. Madali itong masuri sa isang glucometer. Samakatuwid, mas mabuti na huwag magluto ng sinigang at iba pang mga pinggan mula sa mga cereal na ito.

Ang isang diyeta ng buckwheat ay hindi nakakapagpahina ng diyabetes tulad ng paniniwala ng marami. Sa kabaligtaran, maaari itong maging sanhi ng kapansanan at pagkamatay.

Naglalaman ang bigas ng almirol, na isinasama sa isang mahabang kadena ng mga molekula ng glucose. Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekumenda na gamitin ito. Ang katawan ay may kakayahang mabilis na pagbagsak ng almirol sa glucose. Ito ay nangyayari sa bibig dahil sa isang enzyme sa laway. Agad na pumapasok ang glucose sa daluyan ng dugo at nagiging sanhi ng matalim na pagtalon sa antas ng asukal.

Dapat tumagal ng ilang oras bago bumalik sa normal ang kondisyon. Sa panahong ito, sinusunod ang mga komplikasyon. Kahit na ang mga tabletas at insulin ay hindi makakatulong. Ang brown rice at patatas ay may parehong pag-aari.

Karne at isda

Mahalagang alisin mula sa diyeta:

• pato;
• karne ng gansa;
• mga sausage;
• semi-tapos na mga produkto;
• pang-offal

Mayroong kaunting pakinabang mula sa mga produktong ito para sa isang malusog na tao. Sa diabetes, maaari lamang silang makapinsala, maging sanhi ng mga komplikasyon, at lumala ang kalusugan.

Ang karne ng Turkey at kuneho ay kapaki-pakinabang. Tumatanggap ang katawan ng lahat ng kinakailangang sangkap mula sa mga mababang uri ng taba. Mas mabuti na pakuluan ang karne at isda, pati na rin nilagang, ngunit hindi magprito.

Ibang produkto

Dapat tandaan ng mga pasyente na hindi sila maaaring kumain ng may diabetes mellitus. Ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay ganap na malawak. Bilang karagdagan sa nabanggit, sa sakit na ito, ipinagbabawal:

• mga produktong mantika at pinausukang;
• mataba na sabaw;
• mga sarsa, pampalasa;
• karne, fat fat;
• atsara, de-latang pagkain;
• pasta;
• mayonesa.

Bawal uminom ng alak. Ang anumang mga inuming nakalalasing, kahit na mahina ang mga ito, ay dapat na maibukod, kung hindi man ay hindi maiiwasan ang mga komplikasyon.

Mga prinsipyong nutrisyon para sa mga sakit na endocrine

Ang diabetes mellitus ay bubuo na may kakulangan sa insulin. Ito ay ipinakita sa pamamagitan ng pagtaas ng antas ng asukal sa dugo. Gayundin, ang metabolismo, ang gawain ng sistema ng nerbiyos at iba pang mga organo ay nagagambala. Upang maiwasan ang pagkasira ng kondisyon at mga komplikasyon, kailangan mong sumunod sa ilang mga prinsipyo sa nutrisyon:

1. Kinakailangan ang praksyonal na nutrisyon. Dapat itong kainin ng 4-6 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi. At ang mga pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na maliit.
2. Kinakailangan upang bawasan ang antas ng pagkonsumo ng mga pagkaing karbohidrat.
3. Maipapayo na panatilihin ang isang talaarawan na makakatulong sa pagbuo ng isang normal na diyeta.
4. Ang diyeta ay dapat na mataas sa protina. Pinapayagan ng nasabing diyeta na maibalik ang nasirang tisyu.
5. Ang kakulangan ng mga karbohidrat ay binabayaran sa tulong ng mga pinahihintulutang gulay, hindi pinatamis na prutas, tinapay. Kailangan mong pumili ng mga pagkaing mayaman sa hibla at hibla sa pagdiyeta.
6. Pinapayuhan ng mga doktor na ibukod ang mga pagkaing pinirito, malakas na mga sabaw ng karne mula sa diyeta.
7. Tulad ng para sa diyeta, kinakailangan upang kumunsulta sa isang doktor na magrereseta sa pinaka kapaki-pakinabang na diyeta.

Mahalaga para sa mga pasyente na laging tandaan at isaalang-alang ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain nang buo. Naglalaman ito ng lahat na hindi maaaring kainin ng diabetes. Ang pagsunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang iyong kalusugan, pati na rin maiwasan ang pagkasira ng kagalingan.

Ibuod

1. Sa diabetes mellitus, maraming pagkain ang ipinagbabawal.
2. Mahalagang sundin ang mga paghihigpit upang maiwasan ang mga komplikasyon.
3. Tungkol sa diyeta, dapat kang gabayan ng mga reseta ng doktor.
4. Mahalagang sumunod sa isang espesyal na diyeta.