Simple at masasarap na pagkain para sa araw-araw

2024 May -akda: James Gerald | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 14:18

• Kategorya:

  panaderya

• Oras ng pagluluto:

  40 minuto

Mga sangkap

• kulay-gatas
• mayonesa
• mga itlog
• harina
• sausage
• matigas na keso
• asin
• pampalasa

Ang sinumang pangarap ng maybahay ng mabilis na pagluluto ng isang masarap na hapunan para sa buong pamilya. Nag-aalok ang aming heading ng mga chef ng pinakasimpleng pinggan, ang kanilang mga recipe ay ipinakita sa isang larawan. Tiyak na pahalagahan ng pamilya ang simple at masarap na pakikitungo na pinaglilingkuran mo sa kanila. Mahahanap mo rito ang pinaka orihinal at mabilis na mga recipe para sa maiinit na pinggan, mga pastry at meryenda.

Ang isang sunud-sunod na gabay sa pagluluto ay ginagarantiyahan ang mahusay na mga resulta kahit para sa mga baguhang lutuin. Ang aming mga pagpipilian para sa mga pinggan ay angkop para sa menu para sa araw-araw, dahil ang mga sangkap ay simple at abot-kayang lahat.

Pizza sa isang kawali

Madalas kaming sa isang lugar sa kalsada, at naglalakad lamang, pinapayagan naming mag-relaks at kumain ng junk food. Ngunit para sa araw-araw, ang mga naturang indulhensiya ay hindi dapat gawin, dahil wala pang kinakansela ang wastong nutrisyon.

Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang simpleng pinggan sa isang kawali - pizza. Ang nasabing isang pizza ayon sa aming resipe na may larawan ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 5 kutsara. l.;
• mayonesa - 5 tbsp. l.;
• itlog - 2 pcs.;
• harina - 10 kutsara. l.;
• kamatis - 2 mga PC.;
• sausage (pinausukan o pinakuluang) - 150 g;
• matapang na keso - 200 g;
• asin sa lasa.

Hakbang sa pagluluto:

1. Para sa kuwarta, ihinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok (sour cream, mayonesa, itlog, harina). Paunang salain ang harina. Magdagdag ng asin sa panlasa. Talunin ang lahat gamit ang isang palo hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na pare-pareho. Ang kuwarta ay dapat na maging pareho sa mga pancake.
2. Paghahanda ng kawali. Lubricate ito ng langis ng halaman. Ibuhos ang kuwarta dito, i-level ito.
3. Ngayon ay naghahanda kami ng mga sangkap para sa pagpuno. Gupitin ang sausage sa mga cube. Mga kamatis - hindi masyadong makapal na bilog.
4. Ipagkalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta.
5. Tatlong matapang na keso sa isang kudkuran na may malaking seksyon. Budburan sa pizza.
6. Ilagay ang kawali sa katamtamang init. Huwag pang takpan ang takip. Naghihintay kami ng 3-4 minuto para maitakda ang kuwarta, takpan ng takip.
7. Naghurno kami sa mode na ito hanggang sa ang keso ay ganap na matunaw.

Ang iba't ibang mga sangkap ay maaaring idagdag sa mga topping ng pizza. Halimbawa, mga kabute, ham, karne, atbp. Ang nasabing pizza ay tiyak na hindi angkop para sa araw-araw, at maraming calories dito. Ngunit kung minsan maaari mong mangyaring ang iyong sarili sa isang simpleng pinggan para sa hapunan.

Mahalaga! Dapat mayroong maraming keso sa pizza, nakasalalay dito ang juiciness ng pizza. Kung ang uri ng keso ay tuyo, maaari mong dagdagan ang halaga nito sa resipe.

Mga meatball sa isang mag-atas na sarsa - isang simpleng recipe

Isang simpleng pinggan - ang mga bola-bola sa isang mag-atas na sarsa ay perpekto para sa parehong hapunan at tanghalian. Ang mga bola-bola ay hindi lamang madaling ihanda, ngunit napaka masarap din.

Ang maiinit na pagpipiliang ito ay kabilang sa lutuing Europa, ngunit ang mga meatball ay luto at minamahal sa anumang bansa. Maaari itong isama sa diyeta para sa bawat araw o ihain para sa isang maligaya na kapistahan. Tumatagal lamang ang tungkol sa 40-50 minuto upang maihanda ang ulam na ito, ang pangunahing bagay ay upang painitin ang oven.

Mga sangkap:

• karne ng baka at baboy (o halo-halong magaspang na tinadtad na karne) - 500 g;
• ground paprika - 1 tsp;
• cream - 1 baso;
• hops-suneli - 1 tsp;
• itlog - 1 pc.;
• matapang na keso (mas mabuti ang Gouda) - 100 g.

Paghahanda:

Kung ang resipe ay gumagamit ng karne, ginagawa namin ito sa isang gilingan ng karne sa isang malaking nguso ng gripo

Idagdag ang itlog, asin, pampalasa sa tinadtad na karne. Masahin nating mabuti ang lahat sa aming mga kamay

• Paghahanda ng baking sheet. Inilinya namin ito sa papel na pergamino at grasa ito sa langis ng halaman.
• Bumubuo ng mga bilog na bola mula sa tinadtad na karne, bahagyang patagin ito. Kumalat kami sa isang baking sheet upang hindi sila makipag-ugnay sa bawat isa.

Punan ang mga bola-bola na may cream, crush ng ground paprika

• Painitin ang oven sa 200 degree. Nagpadala kami ng isang baking sheet na may dumplings doon.
• Naghahurno kami ng mga tortilla nang halos kalahating oras.
• Tatlong keso sa isang masarap na kudkuran.

• Kinukuha namin ang mga meatball mula sa oven pagkatapos ng 30 minuto. Budburan ng gadgad na keso at ibalik ito upang maghurno para sa isa pang 20-25 minuto hanggang sa matunaw ang keso.
• Maaari mong ihatid ang pinggan na ito sa anumang pang-ulam (niligis na patatas, bakwit, kanin, atbp.). Maaari rin itong ihain bilang isang hiwalay na ulam. Ang resipe na ito na may larawan ay idinisenyo para sa 8 servings, kaya maaari mong pakainin ang buong pamilya na lubos na nagbibigay-kasiyahan sa mga naturang bola-bola.

Nakakatuwa! Mula pa noong sinaunang panahon, kilala natin ang mga bola-bola, ngunit mas maaga lamang sila ay tinawag na "medallion". Handa sila mula sa meat tenderloin at may bilog na hugis.

Kapag nagkaroon ng kakulangan ng karne (ika-19 siglo), ang karne ng iba pang mga bahagi ng bangkay ng baka ay idinagdag sa komposisyon. Bilang isang resulta, kinakailangan upang gilingin ang produkto, at sa gayon lumitaw ang mga bola-bola.

Karne sa Pransya (tinadtad na manok)

Naghahanap ka ng mga simpleng pinggan, at nag-aalok kami ng mga recipe na may mga larawan ng simple at masasarap na pinggan. Ang resipe na ito ay tiyak na mangyaring bawat luto na nais na mabilis at nasiyahan na pakainin ang pamilya. Maaari itong isama sa diyeta para sa araw-araw, o maaari itong maging handa para sa isang maligaya na hapunan, dahil ang lasa ay hindi kapani-paniwala at tila napaka-pampagana.

Ang pagluluto ng karne sa Pransya ay napakadali at mabilis, tumatagal ng halos 45-60 minuto. Bukod dito, habang ang aming hapunan ay inihurno, maaari kaming maghanda ng isa pang light salad bilang karagdagan.

Mga sangkap:

• tinadtad na manok - 300 g;
• champignons - 500 g;
• mga sibuyas - 2-3 pcs.;
• matapang na keso - 300 g;
• patatas - 3-5 pcs.;
• asin, itim na paminta - tikman.

Hakbang sa pagluluto:

Balatan ang mga sibuyas. Akin. Gupitin ang mga bilog

• Grasa ang baking tray ng langis ng halaman. Ikinakalat namin ang mga singsing ng sibuyas dito.
• Balatan at hugasan ang patatas. Pinutol namin, tulad ng sibuyas, sa mga singsing. Ikinalat namin ang mga ito sa isang pangalawang layer sa isang baking sheet. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

• Masahin ang tinadtad na manok gamit ang isang tinidor o kamay. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ikalat sa isang pantay na layer sa patatas.
• Nahuhugas kami ng mabuti ng mga kabute, malinis kung kinakailangan. Gupitin sa manipis na mga hiwa. Inilagay namin ang mga ito sa tinadtad na karne.

• Tatlong keso sa isang kudkuran na may isang pinong seksyon. Saganang ikalat ang mga ito sa casserole ng karne.
• Gumagawa kami ng isang mayonesa na mata sa ibabaw ng keso.
• Sinasara namin ang oven ng 180 degree, pinainit ito ng maayos.

• Ipinapadala namin ang baking sheet sa preheated oven at maghurno sa loob ng 25-30 minuto. Ang keso ay dapat na ganap na natunaw at ginintuang kayumanggi.
• Halos lahat ng lutuin ay nakakaalam ng karne ng Pransya, ngunit hindi maraming tao ang nakakaalam kung paano ito gawin isang badyet para sa badyet para sa bawat araw. Ang resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo hakbang-hakbang upang maghanda ng isang ulam nang walang mga pagkakamali sa pagluluto.

Payo! Sa tinadtad na manok, ang ulam ay naging malambot, makatas, ngunit maaari mo itong gawing mas kasiya-siya sa pamamagitan ng pagpapalit ng karne ng manok na karne.

Mga stick ng keso - masarap na simpleng recipe

Hindi mo maiisip ang isang mas simpleng pag-aalaga ng tsaa. Ang mga keso stick ay isang simpleng pinggan, ang recipe kung saan nag-aalok kami ng isang larawan at isang sunud-sunod na paglalarawan. Ito ay isang orihinal at masarap na gamutin para sa iyong mga anak para sa bawat araw, sa kalsada, para sa isang piknik.

Mga sangkap:

• matapang na keso - 300 g;
• itlog - 1 pc.;
• harina - 30 g;
• langis ng gulay - 70 ML.

Paghahanda:

• Ang pangunahing sangkap ay gadgad na keso. Ipinadala namin ito sa isang malalim na mangkok
• Masira ang isang itlog ng manok sa keso, magdagdag ng harina at asin sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
• Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali at ilagay ito sa kalan upang magpainit.
• Bumubuo kami ng mga stick mula sa nagresultang kuwarta.

Sa mainit na langis ng halaman, itapon ang mga stick sa pagliko. Fry sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi

• Ilagay ang mga pritong stick sa isang pinggan, na tinatakpan namin ng isang tuwalya ng papel. Kinakailangan na mag-stack ng labis na taba.
• Handa na ang mga stick ng keso. Mas gusto na natupok na mainit o mainit hanggang malambot ang keso. Bon Appetit!

Payo Ang resipe para sa mga stick ng keso na ipinakita sa larawan ay gumagamit ng matapang na keso. Sa kawalan ng tulad, maaari kang gumamit ng cream keso, ito ay naging napaka masarap din.

Nilagang repolyo na may bigas

Kapag isinasaalang-alang ang isang pagpipilian sa hapunan, pumili para sa nilagang repolyo at bigas. Ito ay isang napaka-simple at masarap na patong na pinggan, perpekto para sa diyeta sa araw-araw. Ang isang resipe na may isang larawan ay makakatulong kahit isang lutong lutuin upang ihanda ito, dahil walang kumplikado tungkol dito.

Gumagamit ang resipe ng mga produktong badyet na nagbabad sa katawan at pinayaman ito ng mga nutrisyon. Bilang karagdagan, ang nilagang repolyo ay maaaring ihanda para sa mga nagplanong mag-ayuno sa panahon ng Kuwaresma.

Mga sangkap:

• tubig - 1 baso;
• mga sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• puting repolyo - 400-500 g;
• tomato paste - 1 kutsara l.;
• bigas - 1/3 tasa;
• sariwang damo upang tikman;
• langis ng halaman para sa pagprito ng mga gulay (mga 50 g);
• asin, itim na paminta - tikman.

Hakbang sa pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas at karot. Mga gulay ko. Pinong dice ang mga sibuyas at karot. Maaari mong rehas na bakal ang mga karot (ayon sa gusto mo).
2. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa kawali at painitin sa katamtamang init.
3. Nagpadala kami ng mga gulay sa kawali. Iprito ang mga ito hanggang sa kalahating luto.
4. Habang pinirito ang mga gulay, alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo, hugasan ito at makinis na tagain ito.
5. Magdagdag ng repolyo sa mga gulay na semi-handa. Naghahalo kami.
6. Magprito ng lahat para sa isa pang 7-10 minuto. Dapat baguhin ng repolyo ang kulay at katas.
7. Haluin ang isang kutsarang tomato paste sa isang basong tubig. Ibuhos ang nagresultang katas sa isang kawali. Paghaluin muli nang lubusan.
8. Hugasang mabuti ang kanin. Idagdag ang hugasan na bigas sa natitirang mga sangkap. Asin at paminta para lumasa. Naghahalo kami.
9. Takpan ang kawali ng mga nilalaman ng takip at kumulo sa mababang init hanggang maluto ang mga siryal. Huwag kalimutan na regular na buksan ang takip at pukawin.
10. Pansamantala, hugasan ang mga gulay at gupitin ito ng isang kutsilyo.
11. Kapag handa na ang bigas at ang likido ay ganap na sumingaw, magdagdag ng mga sariwang halaman. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 2-3 minuto. Huwag paganahin
12. Handa na ang nilagang repolyo na may bigas. Bon Appetit!

Payo! Kung nais mong mabusog ang ulam na ito, idagdag ang karne. Dapat itong pinirito muna sa isang kawali, at pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay at sundin ang lahat ng mga diskarte ayon sa aming resipe na may larawan. Tandaan lamang na sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karne, ang ulam na ito ay hindi na magiging payat.

Patatas na sopas na may itlog

Minsan gusto mo ng isang bagay na magaan, masarap at mainit, ngunit ang karaniwang sopas na may pasta ay pagod na. Ang aming resipe para sa isang simpleng likidong ulam ay iligtas - sopas ng patatas na may itlog. Para sa hapunan, ayan na! At ang aming resipe na may larawan ay nagmumungkahi na gumawa ng isang magaan na sopas na nagmamadali.

Mga sangkap:

• patatas - 2 pcs.;
• tubig - 1 litro;
• mga sibuyas - 1 pc.;
• karot - 0.5 mga PC.;
• itlog - 1 pc.;
• asin, itim na paminta - tikman;
• sariwang halaman sa panlasa.

Paghahanda:

• Peel ang patatas, hugasan ang mga ito. Gupitin ang mga piraso o cubes (ayon sa iyong paghuhusga).
• Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magpadala ng patatas doon. Inilagay namin ang kalan upang magluto.

Namin ang rehas na bakal ng mga karot, dating binabalot at hinugasan. Idagdag sa palayok sa patatas

• Balatan at putulin ang mga sibuyas gamit ang kutsilyo.
• Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init sa daluyan ng init.

Nagpadala kami ng mga sibuyas sa isang preheated frying pan upang magprito. Iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi

• Ipinapadala namin ang natapos na pagprito ng sibuyas sa kawali. Naghahalo kami.
• Kapag kumukulo ang sopas, babaan ang apoy at iwanan upang kumulo sa ilalim ng saradong takip.
• Magdagdag ng bay leaf at black pepper upang tikman ang kumukulong sopas. Asin.
• Pansamantala, basagin ang itlog sa isang malalim na mangkok. Talunin ito ng isang tinidor o palis.

Kapag ang mga gulay sa sopas ay ganap na naluto, ibuhos ang pinalo na itlog at pukawin kaagad ng isang kutsara

Hinihintay namin ang pigsa ng sopas at patayin ang kalan. Paglilingkod kasama ang makinis na tinadtad na mga halaman. Bon Appetit

Ang sopas na ito ay pamilyar sa amin mula pagkabata, ang lasa nito ay natatangi. Ito ay naging napakagaan, mabango at masarap.

Payo! Bago matapos ang pagluluto, maaari kang magdagdag ng naprosesong keso na gadgad sa isang kudkuran.

Patatas na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya

Maraming mga simpleng pinggan ng patatas, ang mga ito ay masarap, mayaman, nakakatubig sa bibig. Ang nilagang resipe ng patatas na ito ay maaaring lutuin sa loob lamang ng 1 oras, mapanatili ang kasiyahan at kasiya-siya ng pamilya. Sa unang tingin, tila walang espesyal sa resipe na ito, ngunit pagkatapos na subukan ito, masisiyahan ka.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• mga sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc.;
• nilagang baboy - 2 kutsara. l.;
• tomato paste - 1 pack;
• matamis na paminta ng kampanilya - 0, 5 mga PC.;
• ground coriander - tikman;
• ground paprika - tikman;
• sariwang damo upang tikman;
• asin, itim na paminta - tikman.

Hakbang sa pagluluto:

1. Nagsisimula kaming maghanda ng ulam sa pamamagitan ng paghahanda ng pangunahing sangkap - patatas. Nililinis namin ito, hinuhugasan at pinuputol ito ng isang espesyal na pamutol para sa French fries.
2. Ipinadala namin ang tinadtad na gulay sa mangkok ng multicooker at pinupunan ito ng tubig upang ganap na masakop ang mga patatas.
3. Binuksan namin ang mode na "extinguishing" sa loob ng 40 minuto. Nagluluto.
4. Habang nilaga ang patatas, sinisimulan naming ihanda ang natitirang mga sangkap. Peel ang mga karot, hugasan ang mga ito. Gupitin sa maliliit na cube.
5. Ilagay ang taba sa kawali, na kinokolekta namin mula sa nilagang. Nag-iinit tayo.
6. Nagpadala kami ng mga karot upang magprito sa isang preheated pan. Pagprito ng 5 minuto.
7. Ang susunod na hakbang ay upang alisan ng balat ang mga sibuyas at chop ang mga ito. Idagdag sa mga karot, ihalo. Pagprito ng gulay para sa isa pang 3-4 na minuto.
8. Kapag ang sibuyas ay malambot, idagdag ang tomato paste at pukawin nang mabuti hanggang makinis. Nagprito kami sa ganitong paraan para sa isa pang 2-3 minuto.
9. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang gitna at banlawan muli sa ilalim ng tubig. Gupitin sa maliliit na cube at ipadala ang gulay sa multicooker sa mga patatas. Idagdag ang lahat ng pampalasa at asin nang sabay-sabay. Pukawin
10. Ang susunod na hakbang, kapag ang paminta ay naging malambot, magpadala ng pagprito ng gulay sa multicooker. Naghahalo kami. Kumulo ng 5 minuto.
11. Pagkaraan ng ilang sandali, buksan ang takip ng multicooker at idagdag ang nilagang. Gumalaw muli nang lubusan ang lahat.
12. Huhugasan natin ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, kalugin ito, tumaga nang maayos. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay 5 minuto bago matapos ang "stewing" mode.
13. Paghatid ng patatas na may isang light spring cucumber at tomato salad. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng pagkabata, dahil maraming naaalala kung paano sa isang beses sa kindergarten binigyan kami ng isang simple ngunit masarap na ulam.

Pansin Ang anumang nilagang (baka, manok o baboy) ay naglalaman ng sapat na taba, kaya't hindi mo kailangang gumamit ng iba pang mga langis o taba.

Sa aming pagpipilian maaari kang makahanap ng mga simpleng pinggan na maaari mong lutuin para sa araw-araw. Ang mga detalyadong resipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong kahit isang nagsisimula sa pagluluto upang makayanan.